Griseoppdrett ute?

Antall bedrifter synker raskt

Antall bedrifter i Tyskland som tjener pengene sine på svineoppdrett har gått merkbart ned det siste året. Ifølge de foreløpige resultatene fra den siste husdyrtellingen fra mai i år, var det bare 91.500 16,2 gårder på landsbasis hvor det ble holdt griser, som var 17.600 prosent eller 2003 85.600 færre gårder enn i mai 16,8. Den betydelige nedgangen skyldes i stor grad denne regnskapet av de gamle føderale statene; Nylig var bare 5.800 6,4 bedrifter der involvert i svineoppdrett, 2003 prosent mindre enn for ett år siden. Federal Statistical Office telte fortsatt XNUMX grisebønder i de nye føderale statene, som var XNUMX prosent færre enn i mai XNUMX.

Siden antallet griser «bare» krympet med 2,8 prosent til rundt 25,61 millioner, økte gjennomsnittstallet per gjenværende grisebonde i Tyskland med rundt 39 griser til 280 dyr. Bestanden i Vest-Tyskland vokste med 36 til et gjennomsnitt på 257 griser per gård, mens i Øst-Tyskland steg den gjennomsnittlige besetningsstørrelsen med 38 til vel 623 dyr i løpet av ett år.

Som med svineoppdrett som helhet, har antallet gårder som holder avlsgris fortsatt å gå ned – om enn ikke fullt så kraftig. Fra mai 2003 til mai i år falt den i Tyskland med 12,1 prosent til 35.300. Av disse var 33.500 1.800 i de gamle føderale statene og de resterende rundt 12,5 2,7 i det nye føderale territoriet. Parallelt med utviklingen i den samlede bestanden var nedgangen i avlsgris i vest også mye større med XNUMX prosent enn øst i Tyskland med en nedgang på XNUMX prosent.

I mai i år ble nesten 2,52 millioner avlsgris identifisert på landsbasis. Dette resulterer i en bestand på rundt 71 dyr per gård; Fordelt på nye og gamle føderale stater er gjennomsnittlig bestand henholdsvis 261 og 61 avlsdyr per gård.

Kilde: Bonn [ZMP]