Færre bedrifter – færre storfe

Strukturelle endringer i Tyskland fortsetter

I Tyskland er storfehold konsentrert om færre gårder fra år til år. Dette bekreftes også av de foreløpige resultatene fra den siste husdyrtellingen fra mai i år. Antall gårder med storfe falt deretter med ytterligere 4,5 prosent til 189.100 174.800 i løpet av ett år. De vestlige forbundsstatene ble spesielt berørt av strukturendringen, der det i dag var rundt 8.600 gårder med storfe, en nedgang på 4,7 gårder eller 14.300 prosent i løpet av tolv måneder. I mai i år var det fortsatt 200 1,6 storfeholdsvirksomheter i de nye føderale statene, som var bare XNUMX dyr eller XNUMX prosent færre enn året før.

I et landsgjennomsnitt, statistisk sett, hadde hver eier nesten 70 dyr i stallen sin, i mai 2003 var det 69 dyr. Gårdene i Vest-Tyskland holdt ett dyr til med et gjennomsnitt på 62 storfe, mens den gjennomsnittlige besetningsstørrelsen i Øst-Tyskland sank med nesten tre storfe til 165 dyr.

Mye melkekyr på Østlandet

Antall melkebruk gikk også ned fra mai 2003 til mai 2004, med 4,1 prosent til 116.100. Rundt 111.200 4.900 av disse var i de gamle føderale statene, de resterende 37 169 i det nye føderale territoriet. I gjennomsnitt ble det holdt 31 melkekyr per gård; Fordelt på nye og gamle føderale stater er gjennomsnittlig besetningsstørrelse henholdsvis XNUMX og rundt XNUMX kyr per gård.

Kilde: Bonn [ZMP]