Bezpłatna infolinia informuje konsumentów o produkcji wołowiny

Więcej wiedzy o mięsie

Zaufanie wymaga wiedzy. Dotyczy to również zakupów spożywczych. Od niedawna konsumenci zaczęli otrzymywać ważne informacje na temat wołowiny za pośrednictwem bezpłatnej infolinii. Dzwoniąc pod numer 0800-2001060, możesz dowiedzieć się wszystkiego, co musisz wiedzieć o trzymaniu, karmieniu, uboju i rozbiorze bydła, o prawodawstwie europejskim, ustawodawstwach krajowych i przepisach, a także o identyfikacji pochodzenia i etykietowaniu. Można się tam również dowiedzieć ciekawych informacji na temat wartości odżywczej i różnorodnych możliwości przygotowania wołowiny. Jeśli wolisz informacje czarno-białe, możesz je znaleźć także na stronie internetowej CMA http://www.cma.de/wissen_76654.php lub na stronach internetowych UE pod adresem http://europa.eu.int/beef_info zaznajomić się. Na przykład żywienie zwierząt i jakość paszy w UE regulowane są rygorystycznymi przepisami. W Niemczech prawo paszowe określa, jakie wymagania musi spełniać pasza pod względem składników i jakie produkty faktycznie mogą wejść na rynek. Te wymagania prawne gwarantują zwierzętom zaopatrzenie w niezbędne składniki odżywcze odpowiadające ich potrzebom, a tym samym zapewniają ich zdrowie i produkcję wysokiej jakości paszy dla zwierząt.

Konsument dowiaduje się również, że wołowina jest ważnym dostawcą wysokiej jakości białka, niezbędnych witamin i minerałów, a zatem jest wartościowym produktem spożywczym w zbilansowanej diecie. Na przykład wołowina zawiera wysokiej jakości żelazo, które organizm ludzki może wykorzystać znacznie lepiej niż żelazo pochodzenia roślinnego. Jest również ważnym źródłem tego pierwiastka śladowego ze względu na wysoką zawartość cynku i dobre właściwości użytkowe.

Infolinia informacyjna i strony internetowe są częścią ogólnopolskiej kampanii informacyjnej „Mięso: Oczywiście, że tak!”. CMA realizuje to obecnie przy udziale Unii Europejskiej.

Dzięki tej kampanii CMA kontynuuje szeroko zakrojone prace informacyjne na temat mięsa. W ostatnich latach skupiało się to na pracach CMA i ma na celu dostarczanie konsumentom kompleksowych informacji na temat wołowiny i jej produkcji. Wraz z systemem QS, który oznacza sprawdzone zapewnienie jakości żywności, należy jeszcze bardziej wzmacniać zaufanie do wołowiny pochodzenia niemieckiego za pomocą rzetelnych informacji.

Źródło: Bonn [CMA]