– Chcesz trochę bałaganu?

Reklama wieprzowiny CMA cieszy się dobrą opinią

Konsumenci dobrze oceniają kampanię wizerunkową mięsa prowadzoną przez Centralne Towarzystwo Marketingowe Niemieckiego Przemysłu Rolnego mbH (CMA), twierdzi Niemieckie Stowarzyszenie Rolników (DBV). Badanie konsumenckie przeprowadzone w ramach podstawowej kampanii „Niemcy mają GesCMAck” na temat wieprzowiny wykazało, że działania mające na celu podnoszenie świadomości na temat wieprzowiny są dobrze odbierane przez konsumentów. Kampania reklamowa CMA pomaga uświadomić konsumentom istnienie wieprzowiny i tym samym wykształcić pozytywne nastawienie do mięsa – podkreślił DBV.

CMA wspólnie z niemieckimi rolnikami zajmującymi się produkcją wieprzowiny opracowało dodatek „Małe Świnki Zadowolone” zawierający informacje o wieprzowinie, który ukazał się w sześciu magazynach Bild der Frau, Freund, Für Sie, Hörzu, Journal für die Frau i Stern. Następnie przeprowadzono ankietę wśród czytelników, aby sprawdzić, jak i z jakim zainteresowaniem postrzegany jest dodatek i treść broszury. Interesujące było również to, jak konsumenci ocenili zdjęcie na okładce, przedstawiające atrakcyjną młodą kobietę, oraz jak wysoko ocenili ogólnie wieprzowinę.

Ocena wykazała, że ​​suplement zwiększył świadomość konsumentów na temat mięsa wieprzowego. Broszura zawierająca informacje na temat aspektów zdrowotnych wzmocniła pozytywny wizerunek mięsa. Wykazano, że respondenci, którzy uważnie zapoznali się z tekstem, oceniają wieprzowinę bardziej pozytywnie niż respondenci, którzy go nie czytali. Ogólnie rzecz biorąc, kampania wizerunkowa CMA miała bezpośredni wpływ na popyt, ponieważ w pozytywny sposób zapoznała ludzi z mięsem. Wieprzowina jest obecnie coraz częściej postrzegana jako zdrowa żywność.

Celem kampanii „Niemcy mają GesCMAck” jest pokazanie mięsa jako wartościowego składnika zbilansowanej diety nie tylko sceptycznym konsumentom. Podobnie należy zachęcać zwykłych użytkowników mięsa do zachowań konsumpcyjnych. CMA opiera się na trzech poziomach: racjonalnym i informacyjnym, a także emocjonalnym podejściu do konsumentów, a także integracji mięsa ze środowiskiem zorientowanym na przyjemność i styl życia. Dzięki ciekawym koncepcjom CMA udało się przekonać różne sieci sklepów spożywczych do przeprowadzenia akcji promocyjnych pod hasłem „Niemcy mają GesCMAck”.

Wieprzowina w ostatnich latach zasadniczo zmieniła swój wizerunek: choć wcześniej uważana była za „pożywny i tłusty kawałek mięsa na niedzielną pieczeń”, ostatnio znalazła również szerokie zastosowanie w nowoczesnej, lekkiej kuchni. Dzieje się tak między innymi dzięki szerokiemu zastosowaniu wieprzowiny oraz nowoczesnym metodom hodowli, które zapewniają redukcję zawartości tłuszczu i zwiększenie zawartości mięsa mięśniowego.

Źródło: Bonn [dbv]