Curso de crescimento apesar dos desafios
O Rügenwalder Mühle gerou um total de 263,3 milhões de euros no ano passado (2020: 233,7 milhões de euros). Este é um aumento de 12,7 por cento em relação ao ano anterior. Isso significa que a empresa familiar de Bad Zwischenahn, que oferece produtos clássicos de carne e salsicha, bem como produtos à base de proteínas vegetais, ainda está no caminho do sucesso.
“Estamos satisfeitos por continuarmos a crescer, especialmente na área de alternativas à carne. Agora é hora de expandir ainda mais as capacidades e seguir para os próximos destinos", diz Michael Hähnel, CEO da Rügenwalder Mühle.
Mais vendas de produtos veganos e vegetarianos durante todo o ano pela primeira vez
As vendas totais do Rügenwalder Mühle totalizaram cerca de 35.000 toneladas no ano passado (+13,6% vs. 2020). Pela primeira vez, Rügenwalder Mühle vendeu mais produtos veganos e vegetarianos (V+V) do que produtos clássicos de carne e salsicha ao longo do ano como um todo. No mercado de linguiça self-service, a Rügenwalder Mühle sofreu pequenas perdas em 2021, mas desenvolveu dois pontos percentuais mais positivamente do que o mercado geral (Rügenwalder Mühle -1,9%, mercado geral -3,9% vs. 2020). No campo dos produtos V+V, a Rügenwalder Mühle conseguiu ampliar ainda mais sua liderança de mercado. Em uma comparação direta de vendas com o mercado relevante, a região de Ammerland cresceu 8,4 pontos percentuais a mais do que o ambiente de mercado em crescimento dinâmico (Rügenwalder Mühle +41,6%, mercado geral +33,2%, vs. 2020).
Rügenwalder Mühle também deu um salto em termos de pessoal: o número de funcionários aumentou 9,5% para um total de 851. Devido à implementação de novos processos e estruturas, como a nova organização da cadeia de abastecimento, a taxa de entrega também foi muito positiva em 96,6 por cento. Este é um sucesso, especialmente em vista da situação de matéria-prima apertada. Aqui a empresa continua a cultivar sua própria soja na Alemanha.
"Como pioneiros no campo de proteínas vegetais na Alemanha, conseguimos em 2021 impulsionar ainda mais o desenvolvimento dinâmico desta categoria e moldar ativamente o mercado. Diante dos desafios atuais nos setores de matérias-primas e energia, trata-se agora de manter o rumo e convencer os consumidores, apesar da inflação e do aumento dos preços”, enfatiza Hähnel. Espera-se um aumento da demanda por produtos vegetarianos e veganos, tendo em vista as megatendências de bem-estar animal, sustentabilidade e consumo consciente.
Nova localização oferece novo potencial de crescimento
Visando o forte desenvolvimento e o objetivo de promover ainda mais a transformação da empresa, Rügenwalder Mühle está ampliando suas capacidades. Um alicerce crucial é a aquisição de capacidades de produção adicionais para permitir um crescimento lucrativo, especialmente na área de proteínas vegetais. Portanto, a Rügenwalder Mühle adquiriu um novo local de produção em Goldenstedt, no distrito de Vechta. O novo local e seus funcionários foram transferidos para uma subsidiária da Rügenwalder Mühle em 1º de maio de 2022. A produção de duas linhas de produtos deve começar aqui antes do final deste ano. Com um conceito de fase multiestágio, o Rügenwalder Mühle aumentará sucessivamente a produção nos próximos anos.
"No ano passado, deixamos claro que queríamos expandir nossas capacidades o mais rápido possível e começamos com um novo local em Wilhelmshaven. Nossa estratégia está funcionando e agora estamos dando o próximo passo lógico: em Goldenstedt temos a oportunidade de montar um moderno local de produção e assim crescer ainda mais no segmento V+V. Devido às oportunidades de crescimento associadas para toda a Rügenwalder Mühle, estamos otimistas em relação ao futuro, apesar das condições atuais desafiadoras da estrutura", diz Hähnel.
O edifício em Goldenstedt oferece 8.000 metros quadrados de espaço de produção. Devido à curta distância da sede e de outros locais de produção mais importantes em Bad Zwischenahn, a Rügenwalder Mühle pode reduzir suas rotas de transporte e continuar produzindo regionalmente. Para aumentar ainda mais as capacidades de produção na área de proteínas vegetais no futuro, a Rügenwalder Mühle continua sua busca por novos locais ou opções de expansão.
