Boas chances para a carne suína alemã: A República Popular da China está examinando os requisitos para entregas de carne suína / VION está bem preparada para isso

Uma delegação de veterinários de alto escalão da República Popular da China acaba de demonstrar grande interesse na produção de carne suína do grupo alimentar VION. Durante as visitas da empresa às unidades da VION em Weimar, Emstek, Perleberg e Kasel-Golzig, os representantes da VION deram aos convidados proeminentes insights e informações em primeira mão sobre os processos de produção e os altos padrões de qualidade da empresa e das empresas individuais. Em uma declaração inicial, os especialistas chineses expressaram sua satisfação com as condições encontradas nos locais da VION. 

Rostos satisfeitos após as auditorias operacionais: Wang Zhigang, Diretor de Divisão do Departamento de Inspeção e Quarentena de Entrada-Saída de Zhejiang da República Popular da China, Friedrich von Möller, Gutsleiter Groß Langerwisch (Brandenburg), Landowner Hölscher, Gut Groß Langerwisch, Dr. Reinhard Woellner, Ministério do Desenvolvimento Rural, Meio Ambiente e Proteção ao Consumidor do Estado de Brandemburgo, Wang Xuehong, Oficial de Segurança Alimentar do Departamento de Inspeção e Quarentena de Entrada-Saída de Shandong da República Popular da China, Dr. Anke Schröder, Ministério Federal da Alimentação, Agricultura e Defesa do Consumidor, intérprete Wei Ling e Klaus Voigt, diretor administrativo da VION Perleberg GmbH.

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Coop nega relatos de que ofereceria carne abatida

Começando com uma reportagem da estação de rádio "Radio Zürisee", houve alguma emoção na Suíça na virada do mês agosto/setembro. A emissora havia informado que a trading suíça incluía em sua linha frios de carne abatida. A Coop negou isso com as seguintes palavras:

Alguns meios de comunicação escrevem incorretamente que a partir de hoje (1º de setembro) a Coop estará oferecendo frios feitos com carne abatida "Halal". Isto é errado.

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Em 7 de setembro de 2009, a Migros baixou os preços de mais de 50 itens de bacon cozido e cru feitos com carne suína. A partir de 1.9.2009º de setembro de 90, mais de XNUMX itens de queijo ficaram mais baratos. A razão para as reduções de preços são os preços mais baixos das matérias-primas. bacon cozido e cru

Após as reduções de preços do presunto cozido e cru em 10.8.09 de agosto de 50, os preços de mais de XNUMX itens de bacon cozido e cru também caíram. Por sua vez, todos os produtos nacionais e regionais de padrão, rótulo e marca são afetados. Estes últimos também incluem Malbuner e Rapelli.

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Vendedor de supermercado assina contrato com ambicioso clube da segunda divisão

A PENNY está expandindo ainda mais seu compromisso nos estados federais do leste: o food discounter é o novo principal patrocinador da Energie Cottbus. O clube da segunda divisão com status cult e o discounter, que pertence ao Cologne REWE Group, concordaram em uma cooperação correspondente em Cottbus. O contrato também inclui um pacote de bônus baseado em desempenho. Foi acordado não divulgar o montante total do compromisso. O patrocínio principal garante à PENNY uma variedade de serviços de publicidade e relações públicas, além do patrocínio de camisas clássicas. Isso inclui, por exemplo, publicidade de perímetro relevante para a TV, uma presença abrangente do logotipo dentro e ao redor do estádio, publicidade ao ar livre no ônibus da equipe ou até mesmo cotas de ingressos usados ​​para sorteios PENNY.

Nas próximas semanas, os parceiros contratuais desenvolverão um conceito de marketing abrangente. O objetivo é montar um pacote atrativo de ofertas para fãs, clientes e colaboradores que vai muito além do patrocínio normal.

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Desde segunda-feira, 10 de agosto de 2009, a Migros reduziu os preços de mais de 100 produtos nacionais e regionais de presunto cozido e cru. A razão para isso são os preços baixos atuais da carne suína suíça.

A Migros conseguiu reduzir os preços do presunto cozido já em fevereiro de 2009. Agora os preços estão caindo novamente, desta vez também para produtos de presunto cru. Todos os padrões nacionais e regionais, rótulos e produtos de marca são afetados por essas reduções de preço. Os últimos também incluem Rapelli e Malbuner.

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O calor residual de duas usinas de biogás economiza 10 milhões de kWh de gás

D&S Fleisch GmbH significa carne de porco de alta qualidade do Oldenburger Münsterland. A proteção ambiental também é uma prioridade para a empresa familiar, que está enraizada na região. Para a D&S Fleisch GmbH, lidar com o meio ambiente de forma responsável significa fazer muito mais do que o exigido por lei. A D&S Fleisch GmbH obterá em breve parte do calor necessário de duas usinas de biogás. Graças a esta cooperação com os agricultores da área circundante, mais de 10 gigawatts de gás podem agora ser poupados. O calor é usado de forma eficiente

A Scherbring GmbH & Co KG e o agricultor Hubert Lamping operam suas usinas de biogás, que são alimentadas com matérias-primas renováveis, como silagem de milho ou com resíduos da produção de alimentos, nas imediações das instalações da D&S Fleisch GmbH. Portanto, fazia sentido para a D&S Fleisch intensificar suas relações comerciais com os dois suinocultores e usar o calor residual das plantas para cobrir parte das necessidades de energia térmica. O calor residual é conduzido para a área de produção da D&S Fleisch GmbH por meio de tubos de água quente entre 1,5 e 2,0 km de comprimento. Com uma perda de energia de apenas 2%, o calor de aproximadamente 83°C pode ser usado diretamente.

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No primeiro semestre de 2009, o Bell Group aumentou as vendas líquidas em cerca de 40% para CHF 1,245 bilhão. O forte crescimento das vendas deve-se às aquisições do ano passado. O resultado operacional em nível de EBITDA também cresceu fortemente em CHF 83 milhões. O resultado da empresa está abaixo do ano anterior principalmente devido à amortização do ágio relacionado à aquisição.

O Grupo Bell conseguiu manter sua posição no primeiro semestre de 2009. O desenvolvimento das vendas agradou a todo o grupo. As vendas líquidas de bens e serviços atingiram um novo recorde de CHF 1,245 bilhão. O crescimento de vendas de cerca de 40% (CHF 355 milhões) deve-se às aquisições no exterior do ano passado. O resultado operacional em nível de EBITDA aumentou CHF 24 milhões para CHF 83 milhões (+40,7%). O resultado da empresa está CHF 8 milhão abaixo do valor do ano anterior (-21,8%) em CHF 1,4 milhões, principalmente devido à amortização de ágio relacionado à aquisição de cerca de CHF 5,9 milhões. O refinanciamento anunciado dos passivos do balanço do Grupo Bell foi concluído conforme planejado em abril deste ano.

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TönniesFleisch é o primeiro matadouro na Alemanha a reportar pegada de carbono/valores melhores que a concorrência

A TönniesFleisch foi a primeira empresa alemã de processamento de carne a elaborar um balanço abrangente de CO2. Sob a direção da Dipl. Ing. Susanne Lewecke, chefe do departamento de gestão ambiental da empresa, TönniesFleisch vem trabalhando há vários anos para tornar a produção particularmente ecológica. "Os efeitos da atividade empresarial no meio ambiente estão sendo questionados com mais e mais frequência", diz o diretor administrativo da Tönnies, Josef Tillmann. "Enfrentamos essa responsabilidade e não nos esquivamos da concorrência com outras empresas do setor."

O objeto do balanço de CO2 é a sede em Rheda-Wiedenbrück no ano civil de 2008. A empresa elaborou um balanço de poluidores para esse fim, que leva em consideração as emissões de toda a produção e tráfego nas instalações da empresa , com exceção das áreas a montante e a jusante.

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Grupo de varejo fortalece rede de agências no oeste

O Grupo REWE assume os quatro supermercados alemães do retalhista alimentar belga Delhaize e expande assim a sua rede de sucursais no Ocidente. Ambos os lados assinaram o contrato na segunda-feira. Foi acordado não divulgar o preço de compra.

As lojas, que no ano passado geraram vendas de cerca de 132 milhões de euros com 22 funcionários, serão convertidas para o conceito REWE. Existem dois locais em Colônia e Aachen com áreas de vendas entre cerca de 700 e 1.500 metros quadrados. "Com esta aquisição, podemos fortalecer ainda mais nossa posição em duas cidades importantes em nosso mercado doméstico", explica Lionel Souque, responsável pela linha nacional de produtos completos do Grupo REWE.

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A Migros é a empresa mais admirada pelos suíços. Este é o resultado do estudo "Global Pulse", que o New York Reputation Institute realizou em cooperação com a Università della Svizzera Italiana entre os consumidores suíços.

Se você perguntar aos suíços qual empresa eles mais admiram, a resposta mais comum é: "Migros". A Migros defende assim a sua posição como a empresa suíça mais popular, o que o mesmo estudo já tinha atestado no ano anterior. O estudo Global Pulse do New York Reputation Institute examinou um total de 600 empresas em 32 países. Na Suíça, 13 empresas foram examinadas. Depois da Migros, o Grupo Raiffeisen e a Coop ocupam os lugares de honra. 

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Especialidades caseiras de produção própria

A conversão e expansão da empresa familiar mais antiga da Áustria, o Romantikhotel Gmachl em Elixhausen, está entrando na reta final. O açougue sertanejo - que sempre fez parte da tradicional empresa - já foi concluído. Ela se mudou de um lado da rua para o outro em Elixhausen no “Klosterhof”. As receitas para o futuro consistem principalmente em pontos fortes conhecidos: produção própria de salsichas brancas de Munique, salsichas e pão de carne fina, bem como menus de almoço baratos e de alta qualidade e verdadeiras especialidades regionais.

As novas salas de vendas do açougue rural GMACHL em Elixhausen formam um cenário digno de ser visto para as especialidades de carne.

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