Migros e Micarna opt para o método de inalação

implementação prematura, favorável ao consumidor da castração de leitões indolor

Migros uniu forças com a sua fábrica de processamento de carne Micarna SA na castração de leitões no método de inalação, a castração sob anestesia e analgesia. A reacção tem lugar já a partir 1. Julho 2009. A principal razão para esta atitude: o método goza da maior aceitação entre os consumidores.

A atitude da Migros e da Micarna é clara: o bem-estar animal e as necessidades dos consumidores estão claramente em primeiro plano. A engorda do javali seria a melhor solução para o bem-estar animal, pois este método é o único que deixa os leitões ilesos. O fato é que a proporção de carcaças odoríferas é muito alta e a utilização necessária dessa carne não é regulamentada. Em nossas latitudes, essa carne encontra pouca aceitação entre os clientes. Portanto, a engorda de varrascos atualmente é adequada apenas para produção de nicho. A Migros quer continuar a oferecer aos seus clientes carne suína de qualidade impecável a preços atrativos no futuro.

Alternativamente, existem dois métodos possíveis: castração com anestesia e alívio da dor - o método de inalação - e vacinação contra o odor de macho inteiro.

A maneira mais rápida de implementar é o método de inalação: é prático e é classificado e aceito pelos consumidores como claramente positivo e melhor do que a vacinação, como mostrou um estudo do instituto de pesquisa de mercado 'Link'.

Embora a vacina não seja aprovada em nenhum outro país europeu além da Suíça, a Migros ainda estava aberta ao método de vacinação em junho passado. Enquanto isso, o Departamento Veterinário Federal explicou como lidar com porcos vacinados contra o odor de macho inteiro e suas carcaças. Quando os animais vacinados são entregues, são necessárias medidas adicionais de garantia de qualidade para garantir a rastreabilidade.

Até o momento, cerca de 1,3 milhão de leitões machos são castrados na Suíça sem anestesia todos os anos. Para benefício do bem-estar animal e das necessidades dos clientes, a Migros implementará, portanto, o método de inalação antes do previsto até 1º de julho de 2009 – e não apenas a partir de janeiro de 2010, conforme estipulado por lei.

Fonte: Courtepin [Micarna]