Anuga Organic com uma ampla gama de produtos orgânicos
O tema “orgânico” tornou-se cada vez mais importante nos últimos anos, à medida que os consumidores se tornam mais conscientes da sua saúde e do ambiente. Com a pandemia corona e a tendência para produtos saudáveis, regionais e naturais, o mercado global de alimentos e bebidas biológicos e as inovações associadas ganharam um impulso adicional. De acordo com um estudo de mercado da Global Industry Analysts Inc. (GIA), o mercado internacional de produtos orgânicos, avaliado em US$ 2020 bilhões em 198,1, deverá atingir US$ 2027 bilhões até 495,9. Prevê-se uma taxa de crescimento anual de 14,7% apenas para o segmento de frutas e vegetais. Espera-se que os segmentos de carne, peixe e aves cresçam a uma CAGR de 7% durante o próximo período de 15,3 anos.
Na Anuga Organic, uma oferta orgânica adequada ao cliente e ao local, os produtos regionais e o comércio justo continuam sendo as tendências e os impulsionadores da indústria. O diretório de expositores da Anuga lista atualmente cerca de 2.000 fornecedores de produtos orgânicos, de rótulo limpo e não OGM. Destes, cerca de 180 expositores expõem diretamente na Anuga Organic. Os principais expositores incluem: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch e Wholey. A Anuga Organic também está posicionada internacionalmente com participações de grupos da Dinamarca, Itália, Letónia, Lituânia, Áustria, Peru, Hungria e EUA.
Mercado Orgânico Anuga e Fórum Orgânico Anuga
A oferta do expositor é complementada pela mostra especial “Anuga Organic Market” no Hall 5.1, que é implementada pela Koelnmesse e bioPress-Verlag desde 2003. Aqui, os produtos orgânicos são habilmente apresentados para o varejo e as possibilidades de uma linha orgânica diversificada são claramente mostradas. Uma oferta orgânica adaptada aos clientes e locais, produtos regionais, comércio justo e comida vegana continuam a ser as tendências e os impulsionadores da indústria. O foco está, entre outras coisas, em carne fresca, leite e produtos lácteos, produtos matcha, delicatessen orgânica e vinhos da agricultura orgânica.
Acompanhando o show especial “Anuga Organic Market”, palestrantes de primeira linha discutirão tópicos atuais e futuros da indústria orgânica no “Anuga Organic Forum” no Anuga @home digital como parte de palestras e eventos informativos. O foco está em informações práticas e treinamento adicional. O objetivo é promover e aprofundar o conhecimento sobre os produtos biológicos e a sua comercialização. Os tópicos de destaque incluem:
- Desenvolvimento da agricultura biológica na Europa no contexto do Acordo Verde
- Orgânico nos EUA: Mantendo a Integridade
- 25% de produtos biológicos na UE – Como conseguiremos isso até 2030?
- Orgânico na Rússia - Situação atual e para onde o desenvolvimento está caminhando
- Núcleo da Biobrand como motor de transformação
Koelnmesse - feiras de negócios para a indústria alimentícia:
Koelnmesse é líder internacional na organização de feiras de nutrição. Eventos como Anuga e ISM são feiras líderes internacionais em Colônia. Com Anuga HORIZON, um formato de evento adicional para inovações na indústria de alimentos terá início em Colônia em 2022. Além disso, a Koelnmesse está presente em mercados importantes em todo o mundo, por ex. B. no Brasil, China, Índia, Japão, Colômbia, Tailândia e Emirados Árabes Unidos, inúmeras feiras de alimentos com diferentes focos e conteúdos específicos do setor. Com essas atividades globais, a Koelnmesse oferece aos seus clientes eventos sob medida e feiras regionais em diferentes mercados que garantem negócios internacionais sustentáveis. No campo da tecnologia de nutrição, a Koelnmesse também está idealmente posicionada com suas principais feiras internacionais, Anuga FoodTec e ProSweets Cologne, bem como sua rede global com outros eventos.
Mais informações: https://www.anuga.de
