A indústria de serviços para festas está muito satisfeita com 2012
Balanço anual e perspectivas para o PARTY SERVICE BUNDES DEUTSCHLAND: Os sinais apontam para crescimento também para 2013
Wolfgang Finken, gerente nacional do PARTY SERVICE BUNDES DEUTSCHLAND (PSB), com sede em Osterholz-Scharmbeck, perto de Bremen, tem motivos para sorrir. Porque: “Em uma pesquisa com membros na virada do ano, descobrimos que a maioria das empresas de serviços para festas olha para 2012 com grande satisfação.” Em comparação com 2011, os negócios cresceram em média XNUMX%, de acordo com Finken."Não havia sinal da crise", resume o dirigente nacional do PSB. E do seu ponto de vista é quase mais gratificante que a maioria dos membros entrevistados pela associação tenham conseguido iniciar o novo ano cheios de confiança: "As carteiras de encomendas já estão 60 por cento cheias novamente." Uma das explicações é: “A indústria se beneficia com o fato de seus negócios não poderem ser deslocados ou assumidos por plataformas online.”
Mas a indústria da restauração não está isenta de preocupações. De acordo com Finkens, está sofrendo principalmente com a crescente carga de burocracia e as incertezas em curso na importante questão do imposto sobre o valor agregado. Neste ponto, os políticos são chamados a garantir condições de enquadramento mais favoráveis às empresas. O PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND usará critérios eleitorais para colocar à prova os partidos que desejam concorrer às eleições do Bundestag em setembro de 2013. Eles devem ser apresentados na primavera.
Outro problema que obscureceu a história de sucesso do fornecedor é a crescente escassez de pessoal qualificado. Em primeiro lugar, os empreendedores devem se tornar mais ativos aqui, diz Wolfgang Finken. Eles são apoiados pelo PSB. Em 2013 ele está novamente planejando uma série de seminários para educação e treinamento – ainda mais do que em 2012.
A indústria e associação profissional coopera principalmente com o centro de treinamento gastronômico em Koblenz, mas também com outras instituições.
De acordo com Finken, as atividades ainda intensas no campo da educação e formação contínua são uma reação às crescentes demandas por um compromisso empresarial flexível. "O período de tempo entre a adjudicação do contrato e o início do evento está cada vez mais curto", explica o gestor nacional do PSB. De acordo com Finken, os empresários de sua indústria também estão sendo testados pelo aumento do interesse dos clientes em produtos e processos ecologicamente sustentáveis e pela tendência à especialização.
O PARTY SERVICE BUND, garante Wolfgang Finken, continuará a apoiar ativamente as empresas de serviços de festas.
Fonte: Osterholz-Scharmbeck [PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV]
