Concurso de receitas "Os sabores da Floresta Negra"
Competição de receitas inovadora, interativa e atraente do Facebook
As especialidades da Floresta Negra oferecem um prazer contemporâneo e moderno - sobretudo o popular presunto da Floresta Negra. A associação de proteção dos produtores de presunto da Floresta Negra iniciou uma cooperação culinária online no Facebook com o Badischer Winzerkeller e o famoso restaurateur Jörg Sackmann em meados de setembro, um concurso de receitas sob o lema “Os sabores da Floresta Negra”.
A partir de 15 de setembro de 2012, cozinheiros amadores e fãs de presunto da Floresta Negra podem postar suas receitas com presunto da Floresta Negra no Facebook www.facebook.com/schwarzwaelderschinken. A única condição: a receita deve conter presunto da Floresta Negra. Um júri selecionará a melhor receita ao final da competição em 31 de outubro de 2012. Há grandes prêmios a serem ganhos, de um fim de semana gourmet na Floresta Negra a livros de receitas e embalagens de presunto da Floresta Negra.
Todas as informações sobre o processo e os lucros, bem como uma referência ao carrinho de compras definido por Jörg Sackmann, do qual podem ser retirados outros ingredientes e sugestões de vinhos, podem ser encontradas na página do Facebook e no site da associação de proteção em www. schwarzwaelder-schinken-verband.de.
Os participantes se cadastram, desenvolvem uma receita com o presunto Floresta Negra, postam uma foto e descrição da receita no Facebook e assim têm a chance de ganhar um dos prêmios. O prêmio principal é um fim de semana gourmet com pernoite para duas pessoas no Hotel Sackmann, Baiersbronn, incluindo um menu gourmet surpresa do famoso restaurateur Jörg Sackmann. Além disso, serão sorteados livros de receitas do famoso chef, pacotes de vinho das assinaturas de Badischer Winzerkeller e presunto Floresta Negra, nos quais os vencedores receberão 250 gramas do presunto cru defumado mais popular da Europa todos os meses durante um ano.
Com o Badischer Winzerkeller e o Jörg Sackmann, a Associação dos Fabricantes de Presunto da Floresta Negra conseguiu conquistar dois parceiros de primeira linha que estão intimamente ligados a esta especialidade regional.
Todas as informações sobre o concurso de receitas “Os Aromas da Floresta Negra” estão disponíveis em www.facebook.com/schwarzwalderschinken bem como nos sites dos parceiros envolvidos.
www.schwarzwaelder-schinken-verband.de
http://www.badischer-winzerkeller.de
Fonte: Villingen-Schwenningen [o fabricante de presunto da Floresta Negra]
