PARTY SERVICE BUND na crise EHEC
Leve o risco a sério, fique atento e coopere com as autoridades de maneira confiável
“Só não perca a atenção!” O número de novos portadores de EHEC está caindo e a mídia está perdendo cada vez mais o interesse neste assunto - o PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND vê isso com certa preocupação. Como representante do setor de serviços de festas e catering, a associação alerta para o risco de subestimar o problema.
"Nossas empresas", apela o diretor-gerente federal Wolfgang Finken, "não devem relaxar sua atenção diante de algumas perguntas não respondidas sobre a história do desenvolvimento e distribuição do EHEC. E isso também se aplica a toda a indústria hoteleira alemã.” Um risco de qualquer tipo deve ser estritamente evitado, porque o bem-estar dos hóspedes é a maior prioridade na indústria e a existência econômica das empresas é apenas assegurada.
O PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND teve boas experiências com as autoridades de saúde locais, diz Wolfgang Finken. É por isso que ele aconselha urgentemente seus membros que, em caso de dúvida, eles devem confiar e procurar contato: "A vergonha ou reticência incompreendida pode ter sérias consequências". Formas de proteger a saúde das pessoas, Finken agradece e agradece também em nome de seus membros: “Grandes coisas foram e estão sendo alcançadas aqui”. Na opinião do PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND, os processos exatos envolvidos na busca do patógeno da diarreia devem, portanto, ser examinados cuidadosamente por ocasião da crise do EHEC. Então haveria consequências para melhores estruturas de monitoramento de alimentos e proteção ao consumidor. Por exemplo, de acordo com o PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND, "não ajuda em nada" se os alertas alimentares forem emitidos em nível estadual sem qualquer coordenação com o governo federal. De acordo com a associação profissional e da indústria, isso cria uma confusão adicional entre os consumidores. Wolfgang Finken: “Nossa impressão é que a comunicação entre os estados federais, o governo federal e a União Européia pode e deve ser melhorada. E: Também deve ser mais rápido do que antes.” Por causa das opções modernas de comunicação de hoje, definitivamente ainda há potencial para uma ação mais eficaz e eficiente.
Fonte: Osterholz-Scharmbeck [PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV]
