Fornecedores menores de merenda escolar são vítimas da UE
PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND critica desenvolvimentos indesejáveis
"Empresas menores do setor de serviços de festas e catering estão cada vez mais sendo deslocadas e se tornando vítimas da União Europeia", disse Wolfgang Finken, gerente federal do PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV, indignado. Com as suas críticas, a associação profissional e industrial refere-se ao ramo de actividade da restauração escolar, em que os pequenos prestadores são cada vez mais contrariados por concursos à escala europeia, que já são obrigatórios para um valor limite de encomenda de 193.000 mil euros. Como resultado, as grandes empresas do setor geralmente entrariam em jogo e substituiriam as menores porque poderiam calcular de forma completamente diferente.
“Não podemos abolir a legislação da UE e os seus efeitos, alguns dos quais ameaçam a nossa existência”, lamenta Wolfgang Finken. “Mas podemos pelo menos apontar este problema claramente e pedir a todas as empresas que tenham em mente a questão do concurso da UE quando se candidatarem à restauração escolar.” Finken suspeita que, em muitos casos, uma candidatura deixará de valer a pena.
A PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND recorda também a sua declaração de Novembro de 2010, na qual foi identificada uma grande necessidade de acção na restauração escolar. Os políticos e os responsáveis pelas escolas têm que levar a questão muito mais a sério porque a aceitação da comida servida nas escolas não é boa: os pratos só são classificados como “satisfatórios” pelos alunos, em média. Do ponto de vista empresarial, as dificuldades em cobrir os custos empresariais são o ponto chave, segundo o Diretor-Geral Federal. Os políticos devem garantir recursos financeiros significativamente melhores aqui, exige ele em nome da sua associação.
Pretende futuramente aumentar a sua actividade na área da restauração escolar. Pensando nisso, a PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND organiza um workshop em Massen/Finsterwalde nos dias 13 e 21 de setembro. Além da merenda escolar, isso também envolve “refeições sobre rodas”. Este evento terá como foco a apresentação de soluções de software através do programa logístico “RCS dining service”, mas também discutirá opções de organização de material escolar e, sobretudo, troca de experiências.
Fonte: Osterholz-Scharmbeck [PARTY SERVICE BUND DEUTSCHLAND eV]
