Logo menos suínos na Europa
estoques mais baixos de porco manter os preços elevados
O Comité de previsão da Comissão Europeia espera um declínio significativo na produção de suínos nos próximos trimestres. A partir dos resultados do recenseamento de gado na primavera para ser um fornecimento de baixa de suínos para abate pode ser previsto. Embora haja apenas para 15 27 o total de dados suficientes dos Estados-Membros disponíveis, mas representando estes países mais de 90 por cento do mercado. Em seguida, a população de suínos diminuiu em relação ao ano anterior 8,5 milhões de animais ou 5,6 por cento. Mais significativo, porém, é a drástica redução no rebanho porca para 1,25 milhão de represas, representando um decréscimo de 8,7 por cento. Resumindo os resultados de todos os países juntos, então pode-se esperar com um 2008 subprodução entre 1 e 2 por cento.
Queda mais forte é esperada em 2009
Em 2009, as consequências da redução dos stocks deverão ser sentidas de forma ainda mais clara. Espera-se uma redução drástica da produção interna, particularmente na Polónia, Grã-Bretanha, Dinamarca e outros países da Europa de Leste. No conjunto dos países da UE, o declínio da produção no primeiro semestre do ano poderá ascender a 4 a 5 por cento, e a produção no segundo semestre deverá permanecer abaixo do nível do ano anterior.
Assumindo um declínio de 4 por cento para todo o ano, isto corresponderia a uma redução na produção de 10 milhões de suínos ou 900.000 toneladas. Pode presumir-se que a quantidade em falta será compensada por uma diminuição do consumo interno e pela diminuição das exportações para países terceiros.
Preço da carne suína continua alto
Se nada de extraordinário acontecer, os preços da carne de porco na UE deverão permanecer num nível comparativamente elevado até 2009. Para o primeiro trimestre de 2009, pode-se derivar das previsões um preço médio de cerca de 1,60 euros por quilograma de peso de abate e para o segundo trimestre de 1,70 euros por quilograma de peso de abate na classe comercial E. Em comparação com o ano anterior, isto corresponderia a um aumento de preços entre 10 e 15 por cento.
Fonte: Bonn [ZMP]
