Econômico no restaurante
Os gastos fora de casa caíram em 2003
Em 2003, os cidadãos alemães gastaram menos dinheiro em comida e bebida na indústria hoteleira. O valor médio das comidas e bebidas nos restaurantes, cafés, cantinas e outros locais onde as pessoas comem fora de casa caiu para 351 euros por residente, o que, segundo o Serviço Federal de Estatística, foi em média menos 19 euros do que um ano antes. Por outro lado, em 1993, cada residente gastou em média 434 euros em alimentos e bebidas fora de casa, mais 84 euros do que em 2003. Neste período, as vendas de alimentos e bebidas na indústria da restauração aumentaram 6,4 mil milhões de euros ou 18 por cento 29 mil milhões de euros de volta.Fonte: Bonn [ZMP]
