Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental cumpre os requisitos de controlo no setor alimentar

Referindo-se ao anúncio da Associação Federal de Inspectores Alimentares, que se queixou da escassez de pessoal de inspecção e afirmou que, em média, apenas 59 por cento dos estabelecimentos alimentares eram inspeccionados anualmente, o Ministro da Alimentação, Agricultura, Florestas e Pescas de Mecklenburg-Western Pomerânia, Dr. Till Backhaus (SPD) afirma que os controlos nos estabelecimentos alimentares em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental cobrem mais de 80 por cento dos estabelecimentos registados todos os anos.

Os controles seriam realizados em função do risco que um estabelecimento representa para o consumidor; Em média, são duas inspeções por objeto de inspeção e ano. Em 2002, uma média de 82,6 por cento de todas as empresas foram inspecionadas pelo menos uma vez. "Isto não significa apenas que os requisitos de controlo geralmente vinculativos são cumpridos. Em termos de intensidade de controlo, Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental está no trio superior em comparação com o resto da Alemanha", resumiu o Ministro Backhaus.

O ministro destacou que isto se deve em grande parte aos 26 veterinários oficiais e seus funcionários, bem como aos 80 inspectores alimentares dos 17 gabinetes de inspecção veterinária e alimentar do país, aos quais é confiada a inspecção alimentar oficial "no local" e sujeita a a supervisão técnica do Ministério da Agricultura será instruída e apoiada por técnicos da Direcção Estadual de Inspecção Veterinária e Alimentar.

Os requisitos cada vez maiores para a monitorização oficial devido a requisitos ampliados ou novos ao abrigo da legislação da UE ou federal representam, na verdade, um enorme desafio para a monitorização oficial dos alimentos.

Dr. Backhaus: "Tendo em vista os orçamentos indubitavelmente apertados do estado e dos municípios, estão sendo buscadas e já foram tomadas formas de lidar de forma eficiente com as tarefas de controle. Tem havido uma cooperação que funciona bem no exame de alimentos em nosso estado com Hamburgo e Schleswig desde 1997 -Holstein. Juntos perseguimos o objetivo de evitar défices nas investigações oficiais." Estão actualmente a ser implementadas outras colaborações com Berlim, Brandemburgo, Bremen e Baixa Saxónia.

No entanto, as exigências de pessoal e equipamento para vigilância aumentam constantemente. Neste contexto, o ministro aponta para a extensa reconstrução em curso do gabinete estatal de inspecção veterinária e alimentar em Rostock. “Até 2006, com um volume superior a 10 milhões de euros, estarão criadas as condições para garantir que os requisitos para testes de alimentos e diagnóstico de doenças animais continuarão a ser plenamente garantidos no futuro”, afirmou o ministro.

Por último, o ministro referiu-se ao actual estabelecimento de um sistema informático uniforme envolvendo os distritos e cidades independentes, o gabinete estadual de inspecção veterinária e alimentar e o Ministério da Agricultura. Espera-se que este sistema melhore significativamente a eficiência da vigilância em Mecklemburgo-Pomerânia Ocidental.

Fonte: Schwerin [lm]