IFFA 2004: Quem está onde?
Um passeio pelo recinto de exposições.
A IFFA/IFFA-Delicate, de 15 a 20 de maio de 2004, é a principal feira do setor em todo o mundo. Cerca de 900 expositores se apresentam em uma área de cerca de 120.000 mil metros quadrados brutos. Dada a abundância de expositores, os visitantes devem preparar-se bem para o dia da feira, a fim de obter o maior benefício possível. Ele deveria ter encontrado respostas para as perguntas mais importantes com antecedência:- Quais expositores eu definitivamente gostaria de visitar?
- Quem pode ser encontrado onde?
- Quais grupos de produtos estão em quais salas?
Os expositores da IFFA estão espalhados por oito níveis de pavilhões na Messe Frankfurt e cobrem toda a cadeia de produção de processamento de carne.
Ao entrar no centro de exposições pela entrada da Galleria, a primeira coisa que você deve fazer é visitar os Halls 8 e 9. Expositores internacionais apresentam ali seus novos sistemas e máquinas. Eles atraem tanto a indústria de processamento de carne quanto o comércio de açougues. Por exemplo, no Hall 9.0 as empresas Stork, Metalquima, Dörfel e WVG Kainz apresentarão o que há de novo nas áreas de abate, processamento e tecnologia de transporte interno e armazenamento.
Um nível acima do salão, os visitantes encontrarão, entre outros, Kittner, De Jong, Mohn e Eberhard e seus produtos inovadores nas áreas de abate, processamento, higiene industrial e manutenção.
No pavilhão 8.0, os expositores dirigem-se não só à indústria de transformação de carne e ao comércio de talhos, mas também aos grandes fornecedores e grandes proprietários de cozinhas. Aqui, entre outros, Handtmann, Seydelmann, Vemag, Fessmann, Polyclip e CFS apresentam máquinas e equipamentos para cozinhas de salsichas, máquinas de açougue e sistemas de cozimento e defumação.
Os fabricantes de insumos para açougue, temperos, materiais auxiliares e materiais de embalagem estão no Hall 4.1. Neste salão os visitantes conhecerão, entre outros, Kalle, Naturin, CaseTech, Wiberg, Devro, Teepack e Red Arrow.
Quando ele desce pela escada rolante até o Hall 4.0, o mundo da tecnologia de embalagens se abre para ele. Multivac, AEW Thurne, Inauen (VC999), Espera-Werke, Webomatic e Ulma Cye estarão presentes lá.
Se o visitante profissional sai do Hall 4.0, atravessa a Rua das Nações e entra no Hall 6.0 em frente, ele chega ao IFFA-Delicado/Sales. A IFFA-Delicate/Sales destina-se principalmente ao comércio de talho. No nível 6.0 as áreas de produtos são alimentos e temperos adquiridos. As empresas Bizerba, Raps, Herman Laue Gewürzwerk, Zentrag e a Associação Alemã de Açougueiros (DFV), entre outras, estão expondo lá. A trilha educativa pela mostra especial “Consumer Worlds” na IFFA-Delicate também começa no estande da DFV. Esta mostra especial mostra aos açougueiros, pequenos fornecedores ou proprietários de lanchonetes interessados como eles podem adaptar suas ofertas aos desejos dos clientes modernos.
O percurso educativo conduz o artesão ao Hall 5.0, onde estão localizados os seguintes grupos de produtos IFFA-Delicate: vendas, equipamentos e mobiliário para lojas, equipamentos para lojas, roupas de vendas, produtos adicionais, equipamentos para lanches e consumo fora de casa, transporte e veículos. Aqui, por exemplo, ele pode observar as inovações da Digi, CSB, Bäro, Winter e Borco-Höhns.
O catálogo pode ser solicitado à Deutscher Fachverlag (Tel.: +49 69 75 95 21 24) por 15 euros. Na feira, as recepcionistas ajudam nas bússolas. Você também pode usar o sistema de bússola para montar um roteiro ideal caso o visitante indique todos os expositores que deseja.
Fonte: Frankfurt [IFFA]
