"O lobby empresarial vai minar a proteção do consumidor"

foodwatch sobre a nova lei de alimentos e rações

A reorganização da lei de alimentos e rações (LFBG) decidida pelo Conselho de Ministros é vista de forma crítica pelo foodwatch. O projeto de lei leva em consideração vários requisitos europeus que surgiram na sequência da crise da BSE:

Um código uniforme de alimentos e rações está planejado para a Alemanha pela primeira vez. A Foodwatch acredita que os princípios do projeto de lei fazem sentido. Mas a organização vê perigos consideráveis ​​para a proteção do consumidor na construção da lei: "Quase todas as decisões substantivas importantes sobre a qualidade de nossos alimentos são transferidas para atos administrativos ministeriais. Além disso, não existe um conceito de monitoramento contemporâneo", critica Matthias Wolfschmidt, da foodwatch.

O governo pretende que o princípio da precaução sirva de orientação na reorganização da legislação relativa aos géneros alimentícios e aos alimentos para animais. Todo o processo de produção é regulamentado por lei “do campo ao prato”. No futuro, a protecção da saúde do consumidor terá prioridade na legislação relativa aos alimentos para animais em detrimento de outros objectivos, como a promoção do desempenho dos animais de criação. Além disso, deveria ser possível punir não só a comercialização de alimentos prejudiciais à saúde, mas também a produção e o tratamento.

Matthias Wolfschmidt critica a implementação planeada destes princípios: "O projecto de lei contém poderes ministeriais generosos para emitir regulamentos. Se será alcançado um nível de protecção mais elevado do que antes depende em grande parte de actos administrativos sem controlo parlamentar." A foodwatch espera uma forte pressão das associações de agricultores e Raiffeisen, do comércio alimentar e da indústria alimentar quando os ministérios relevantes determinarem os regulamentos. “O influente lobby empresarial irá minar a protecção do consumidor”, prevê Wolfschmidt. Como exemplo, cita a aprovação e determinação das quantidades máximas de aditivos de acordo com o parágrafo 7, que na verdade está nas mãos do Ministério da Economia. “Neste departamento, a protecção preventiva da saúde está regularmente subordinada aos interesses das indústrias agrícolas e alimentares.”

Tendo em vista os fluxos globais de mercadorias, a Foodwatch vê mais problemas com a monitorização e o controlo. “Estas tarefas não podem ser realizadas apenas pelo Estado”, afirma Wolfschmidt e adverte contra a dependência de estruturas de vigilância obsoletas que datam em grande parte da década de 1950. A foodwatch prefere reforçar a responsabilidade pessoal da indústria alimentar através de regras estritas de responsabilidade para fabricantes e retalhistas: "As normas legais devem criar incentivos para que as empresas apoiem a protecção do consumidor por interesse económico", exige Matthias Wolfschmidt.

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Fonte: Berlim [foodwatch]