Não leve o excesso de peso levianamente
Byrne dá as boas-vindas à estratégia global da OMS e da FAO
Em Genebra, ministros de todo o mundo discutem uma estratégia global da Organização Mundial da Saúde (OMS) e da Organização para a Alimentação e Agricultura (FAO) da ONU para melhor nutrição, exercícios e saúde. Entretanto, a Comissão Europeia exortou a Europa a fazer algo sobre o problema da obesidade. A estratégia da OMS e da FAO está revigorando a luta contra as libras, disse o comissário de Saúde e Proteção ao Consumidor Byrne, alertando que a obesidade pode ser para o século 21 o que fumar foi para o século 20.O Programa de Saúde Pública da UE criou uma rede europeia de profissionais da nutrição e da atividade física para identificar, entre outras coisas, as melhores práticas na prevenção da obesidade. A Comissão Europeia também propôs uma nova legislação sobre alegações nutricionais e de saúde nos alimentos (ver IP / 03/1022) para melhorar a informação do consumidor. Os consumidores só podem escolher alimentos saudáveis se as informações forem compreensíveis e precisas.
“A estratégia da OMS/FAO é uma mobilização. A dieta pouco saudável e unilateral e o estilo de vida passivo são uma bomba-relógio. Se não fizermos nada, o aumento da obesidade reduzirá a esperança de vida e esgotará os cofres públicos”, afirmou David Byrne. “Entre 20 e 30% dos europeus têm excesso de peso ou são obesos. Se esta tendência continuar, a maioria dos europeus será em breve classificada como com excesso de peso. Os governos, a indústria alimentar, as ONG e os consumidores devem trabalhar em conjunto para criar um futuro saudável.”
A gordura nas ancas também deixa os europeus gravemente doentes. As consequências vão desde deficiências graves, como dificuldade em respirar ou artrite, até doenças potencialmente fatais, como diabetes, cálculos biliares, hipertensão, acidente vascular cerebral, doenças cardíacas e cancro. A Força-Tarefa Internacional para a Obesidade estima que entre 2% e 8% dos custos de saúde no Ocidente são causados pela obesidade.
Como a UE quer resolver o problema da obesidade
A UE atua principalmente em três áreas:
- Apoiar a identificação e o desenvolvimento de políticas de saúde eficazes
- Fornecimento de dados e análises a nível da UE
- Influência positiva do requisito de rotulagem da UE nos alimentos
- Os especialistas em saúde concordam amplamente sobre como surgiu a doença generalizada: as pessoas consomem mais energia na sua dieta do que consomem. O que é controverso, contudo, é a razão pela qual esta evolução ocorreu e o que pode ser feito a respeito. Ao analisar os regulamentos relevantes e avaliar as experiências em toda a Europa, a UE pode dar um contributo decisivo para controlar o problema.
Utilizando financiamento do programa de saúde da UE, a Comissão criou uma rede de especialistas em nutrição e atividade física. Trazem o seu conhecimento sobre as causas da obesidade de toda a Europa e garantem uma melhor monitorização e análise dos dados da UE. Um projecto sobre a obesidade infantil também é financiado pelo programa de saúde. A Organização Mundial da Saúde, com a sua rede de escolas promotoras da saúde, também está envolvida nas actividades actuais; outros projetos estão em preparação.
A política dos consumidores da UE rege-se, entre outras coisas, pelo princípio de que os consumidores têm acesso a informações suficientes e fiáveis para tomarem as suas decisões. Em Julho de 2003, a Comissão apresentou uma proposta para regulamentar as alegações nutricionais e de saúde sobre os géneros alimentícios. As alegações nutricionais são declarações diretas e indiretas sobre as propriedades nutricionais de um alimento com base no seu valor nutricional ou conteúdo energético, como “vitamina C adicionada”, “rico em fibras” ou “sem gordura”. As alegações de saúde são declarações diretas e indiretas sobre a ligação entre um alimento ou ingrediente e a saúde, como “grãos integrais podem proteger contra doenças cardíacas”. As regras destinam-se a garantir que os consumidores não sejam induzidos em erro e que as alegações tenham base científica. Com melhores informações, os consumidores estarão mais propensos a escolher alimentos saudáveis. O Parlamento Europeu e o Conselho decidirão sobre a proposta em 2005.
Fonte: Bruxelas/Genebra [eu]
