Aumentando a oferta de carne em breve?

Nova avaliação do risco de BSE na Grã-Bretanha

De acordo com um relatório publicado recentemente pelo Painel Científico de Riscos Biológicos (BIOHAZ), o risco de BSE no Reino Unido é agora semelhante ao de outros países da UE. De acordo com isso, no final de 2004, o mais tardar, o Reino Unido teria alcançado um status que o habilita a ser classificado na categoria de “risco moderado de EEB”. Isso não se aplica apenas a animais nascidos antes de 1º de agosto de 1996. Eles ainda não devem entrar na cadeia alimentar.

A Comissão Europeia encarregou a Autoridade Europeia de Segurança Alimentar e o seu corpo científico BIOHAZ de preparar um parecer sobre o risco de BSE no Reino Unido. O Reino Unido já havia se candidatado para ser classificado como um estado com "risco moderado de BSE", de acordo com as diretrizes do International Office of Epizootics. Em um estudo posterior, o comitê recomenda abolir a regra OTMS (mais de trinta meses) e substituí-la pelas mesmas medidas de proteção que em outros países da UE. Acima de tudo, programas de teste completos, mas também a remoção de material de risco específico e proibições de alimentação independente da idade têm como objetivo reduzir o risco de material contaminado entrar na cadeia alimentar.

No ano passado, cerca de 700.000 mil animais foram abrangidos pelo sistema OTMS. Os especialistas estimam que se este regulamento fosse removido, o fornecimento interno de carne bovina do Reino Unido aumentaria em mais de 20 por cento, uma vez que os animais OTMS foram até agora destruídos.

Fonte: Bonn [ZMP]