As vendas orgânicas alemãs dobrarão em 2007?

Pesquisadores de mercado esperam altas taxas de crescimento na UE

A empresa britânica de pesquisa de mercado Mintel examinou o desenvolvimento do mercado orgânico em cinco países europeus desde 1998 e prevê que o mercado orgânico na Alemanha mais que dobrará dos atuais 3,2 bilhões de euros para 2007 ​​bilhões de euros em 6,7. De acordo com a ZMP, é provável que esse crescimento seja claramente superestimado. Segundo cálculos do Prof. Hamm, as vendas de produtos orgânicos atingiram quase três bilhões de euros em 2002 e, de acordo com as estimativas da ZMP, deveriam ter permanecido estáveis ​​neste nível em 2003, e na melhor das hipóteses experimentado ligeiros aumentos. Para 2004, os sinais apontam atualmente para crescimento, segundo avaliação da ZMP.

Segundo a Mintel, o forte crescimento das vendas para os próximos anos deve vir da expansão da rede da nova geração de lojas especializadas em orgânicos, ou seja, supermercados orgânicos, mas o crescente apoio estatal ao setor orgânico também deve estimular o consumo da população e ao mesmo tempo, apóia os processadores em suas medidas de marketing para alimentos orgânicos.

A Mintel baseia a sua tese no boom orgânico dos últimos cinco anos na Alemanha, Grã-Bretanha, França, Espanha e Itália. Estes cinco países alcançaram em conjunto vendas orgânicas de cerca de oito mil milhões de euros em 2003, mais do dobro das vendas de 1998. Espanha tem a taxa de crescimento mais elevada, partindo de um ponto de partida muito baixo. O mercado orgânico espanhol aumentou seis vezes desde 1998. O mercado orgânico do Reino Unido quase triplicou no mesmo período e as vendas duplicaram em França e Itália. Na Alemanha, que já era o principal mercado europeu de produtos biológicos em 1998, as vendas duplicaram desde 1997.

Para os próximos quatro anos, a Mintel espera, portanto, um crescimento de 170% para os países mencionados, para 13,6 mil milhões de euros em 2007. O mercado alemão deverá crescer mais rapidamente. Embora a empresa britânica de estudos de mercado também cite o preço mais elevado dos produtos biológicos como uma barreira à compra para um maior crescimento do mercado, provavelmente não tem suficientemente em conta o actual ambiente económico bastante deprimido nas suas previsões de mercado.

Fonte: Bonn [ZMP]