Importação de aves do Brasil não "in natura"

O termo “carne fresca de frango” precisa urgentemente ser definido de forma mais estrita, a fim de distinguir os produtos da UE dos produtos concorrentes brasileiros e tailandeses. É isso que a Associação Holandesa de Agricultores de Aves e a Associação Holandesa da Indústria de Processamento de Carne de Aves estão pedindo. É lamentável que na Holanda a carne de aves brasileira e tailandesa também seja vendida como “fresca”, que antes era congelada e depois descongelada novamente. Os consumidores devem ter a certeza de que a carne de frango vendida como “fresca” é, na verdade, fresca.

Para o garantir, na opinião das duas associações, apenas a carne proveniente da Europa deverá, no futuro, ser rotulada como “fresca”. Alternativamente, um rótulo da UE é concebível. De acordo com a associação do setor, restaurantes de qualidade holandeses e alemães querem comprar carne de frango realmente fresca.

Fonte: Bonn [ZMP]