A lei planejada sobre alimentos para consumo humano e animal não cumpre o que promete

DBV não vê progresso para aplicação prática na reorganização

Com o objetivo de aumentar a segurança do consumidor, leis antes independentes das áreas de higiene alimentar, ração animal, bens de consumo e cosméticos devem ser combinadas em um conjunto de regras. O anúncio foi feito pelo Ministro Federal de Proteção ao Consumidor, Renate Künast, em 19 de maio de 2004, em uma coletiva de imprensa em Berlim sobre a lei planejada para reorganizar a lei de alimentos e rações. Na opinião da Associação de Agricultores Alemães (DBV), no entanto, a futura lei será desnecessariamente inflada pela inclusão de um grande número de produtos em detrimento da clareza e facilidade de uso. Ao mesmo tempo, na opinião da DBV, não se pode falar de uma desejada simplificação da aplicação da lei.

O Ministro Federal Künast vai muito além do objetivo estabelecido pelo regulamento básico da UE sobre a legislação alimentar, ou seja, a consideração uniforme dos alimentos para consumo humano e animal. A DBV apóia o princípio de que a ração e seu manuseio e processamento são uma parte importante da cadeia de produção de alimentos. O fabricante e o usuário da ração têm grande responsabilidade pela qualidade e segurança dos alimentos. Uma futura consideração separada da legislação sobre alimentos para consumo humano e animal de forma alguma contradiz este princípio, mas mantém a clareza para a aplicação da lei.

A DBV apela ao Ministro Federal Künast para não seguir um caminho europeu especial com uma lei reorganizada sobre alimentos para consumo humano e animal. Pelo contrário, o legislador deve basear esta reforma nas normas de segurança dos regulamentos da UE e, ao mesmo tempo, garantir a clareza na aplicação da lei. Para a DBV, o pré-requisito para uma reformulação eficaz da legislação alimentar nacional é uma comparação intensiva com o chamado “pacote de higiene”, que foi aprovado pelo Conselho Agrícola Europeu no final de Abril. A partir de 2006, quatro regulamentos centrais regulam as questões mais importantes relativas à legislação de higiene no sector dos alimentos para consumo humano e animal. A Lei de Reorganização deve basear-se claramente nestas normas europeias.

O “Pacote Higiene” e o Regulamento Básico da UE sobre Segurança Alimentar estabelecem padrões uniformes em toda a UE. Isto cria as condições para regulamentações comparáveis ​​e um quadro jurídico uniforme para os operadores económicos nos Estados-Membros.

Fonte: Bonn [dbv]