As vendas no varejo continuam crescendo

As lojas de descontos, em particular, estão crescendo

Tal como nos dois anos anteriores, as vendas no retalho alimentar voltaram a aumentar em 2003, segundo o jornal alimentar. Contudo, de 1,5 por cento, o aumento foi mais fraco do que em 2002. Mais uma vez, as lojas de descontos deram um contributo significativo para o aumento das vendas, incluindo de frutas e legumes. Quase todo o sector retalhista alimentar concentrou-se demasiado na gama barata e negligenciou a valorização das suas próprias ofertas e serviços.

O volume de negócios (alimentar e não alimentar) dos 30 principais retalhistas alimentares, conforme determinado pela TradeDimensions/M+M Eurodata, foi de 2003 mil milhões de euros em 216,6, o que representaria um aumento de cinco por cento em comparação com o ano anterior. No entanto, este aumento deve-se essencialmente a uma nova base de cálculo. Pela primeira vez, as vendas dos comerciantes independentes de Edeka, Rewe e Spar foram incluídas no total da respectiva empresa. Ajustado por este factor, o aumento ascende a 1,5 por cento.

Não houve alteração na classificação dos lugares de um a sétimo. Com vendas totais de 32,23 mil milhões de euros e um crescimento de 0,7 por cento, o Grupo Metro continua na vanguarda. Isto é seguido pelo Grupo Rewe, Edeka e Aldi. Em quinto lugar está o Grupo Schwarz com os conceitos de descontos LiDL e Kaufland, que saiu vencedor da pesquisa com um crescimento de 13,2 por cento. Com este aumento, a Aldi já não consegue acompanhar o crescimento de 4,3 por cento. A diferença entre as duas empresas diminuiu visivelmente.

Dimensões Comerciais/M+M A Eurodata estima as vendas de produtos alimentares de todo o comércio retalhista alemão em 2003 mil milhões de euros em 147,5. Os 30 primeiros representam mais de 144 mil milhões de euros. Só as vendas das dez maiores empresas representam 86% do volume total de alimentos. O desconto tem uma participação de mercado de 30%.

As lojas de descontos estão a espalhar-se por toda a UE

Os nossos vizinhos europeus ainda estão muito longe de alcançar uma quota de mercado tão elevada para as lojas de descontos. Mesmo a Espanha, que é relativamente forte no sector dos descontos, tem apenas uma quota de mercado de pouco menos de 15 por cento. A França e a Bélgica, por outro lado, têm uma quota de apenas doze por cento, enquanto os Países Baixos estão ainda mais atrás, com dez por cento. E na Grã-Bretanha as lojas de desconto têm apenas uma participação inferior a cinco por cento.

Num estudo recente realizado pela Goldman Sachs em Londres, as lojas de descontos ainda têm um potencial de crescimento considerável, especialmente em Espanha, França, Países Baixos e Irlanda. Basicamente, para todos os mercados europeus, o preço tornar-se-á cada vez mais um critério de compra decisivo. Em qualquer caso, marcas próprias fortes são um meio eficaz de ser competitivo com as lojas de descontos.

2004: Crescimento das lojas de desconto mais fraco

No entanto, o crescimento das lojas de descontos parece estar a abrandar um pouco na Alemanha; Pelo menos foi o que noticiou o jornal alimentar em Abril de 2004. Em Janeiro e Fevereiro de 2004, Aldi, Lidl, Penny, Plus e Netto só conseguiram aumentar as suas vendas em 1,2 por cento, de acordo com a Society for Consumer Research (GfK) em Nuremberga. . De acordo com os primeiros números de Março, parece que esta tendência continua.

Os pesquisadores de mercado esperam um crescimento apenas moderado para as lojas de descontos durante todo o ano em curso. Notam também que os consumidores parecem estar a regressar aos supermercados tradicionais, hipermercados ou lojas de bairro: a proporção do seu orçamento de compras que gastaram em lojas de desconto caiu nos primeiros meses do ano pela primeira vez em muito tempo.

O consumidor alemão é particularmente sensível aos preços

Um estudo abrangente sobre o sector retalhista alimentar alemão em 2004 foi realizado pela KPMG e pela EHI. Conseqüentemente, o setor sofre com os sintomas de concorrência acirrada e de formato, bem como de excesso de espaço. Além dos fornecedores de nicho, beneficiam-se especialmente os operadores de grande escala, as lojas de descontos e as lojas especializadas.

Em comparação com outros países europeus, o consumidor alemão é particularmente sensível aos preços; Contudo, a educação das decisões de compra baseadas exclusivamente no preço também foi promovida pelo próprio varejista. É fundamental notar não só que os retalhistas alemães estão cada vez mais a deixar a sua marca apenas através do preço, mas também que estão a negligenciar em grande parte a diferenciação baseada na qualidade do produto e nos componentes do serviço. A longo prazo, teriam de ser introduzidas mudanças mais profundas na presença das empresas comerciais no mercado, a fim de contrariar esta evolução. Isto diz respeito ao design da gama de produtos e aos componentes de serviços, mas também à modificação e ao novo desenvolvimento de tipos de negócios. A singularidade da própria oferta deve ser destacada e comunicada ao público.

Dependente do desenvolvimento

Em última análise, o retalho não conseguiu beneficiar do aumento dos rendimentos e do aumento dos gastos de consumo entre os cidadãos alemães. Embora os gastos dos consumidores tenham apresentado uma taxa de crescimento anual de 1992% desde 2,3, o desenvolvimento das vendas reais no retalho estagnou durante o mesmo período.

Em 1991, a parcela dos gastos dos consumidores no varejo, no sentido mais estrito, ainda era de 41,1%. Em 2002, era de apenas 30,5%. A previsão para 2005 prevê mesmo uma redução adicional para 27,8 por cento.

Fonte: Bonn [ZMP]