NGG: Întregul sistem trebuie pus la încercare

Scandalul cărnii de cal: Möllenberg cere dovezi regionale de origine și protecția informatorilor

„Un plan național de acțiune cu investigații extinse, informații actualizate pentru consumatori și un sistem de avertizare timpurie, așa cum intenționează să-l prezinte astăzi ministrul federal al consumatorului Aigner, nu este suficient. Ceea ce este necesar este sustenabilitate în loc de acțiune. Cursul trebuie să fie stabilite pe termen lung.” De ani de zile, Sindicatul Food, Enjoyment și Restaurante cere transparență de la câmp la masă. Aceasta include etichetarea nu numai a tuturor componentelor alimentelor, ci și a originii regionale, a explicat președintele NGG Franz-Josef Möllenberg. Regionalitatea oferă și protecție: se evită fluxurile anonime de mărfuri.

„Chiar dacă nu există o protecție absolută împotriva mașinațiunilor criminale, obstacolele trebuie ridicate mult mai sus – cu o protecție legală a avertizorilor. Angajații din fabricile de producție sau din comerț sunt primii care atrag atenția asupra abuzurilor și încălcărilor legislației în vigoare și să prevenirea scandalurilor alimentare Ar trebui să fie mai bine protejate de consecințele juridice și financiare, inclusiv de concediere.

„Erorile stau în sistem. Având în vedere fluxul global de mărfuri, nu este suficient să punem controlul alimentar și asigurarea siguranței alimentelor în mâinile statelor federale. Întregul sistem de control trebuie pus la încercare. Densitatea controlului și sancțiunile nu sunt suficiente. Până în prezent, nu există un model obligatoriu de sistem la nivel național pentru publicarea rezultatelor. În plus, sunt necesare urgent controale transfrontaliere. Aigner nu se poate ascunde în spatele Europei sau al federalismului. Dacă este necesar, Germania trebuie să acționeze singură. Sancțiunile pentru încălcarea legea aplicabilă trebuie crescută drastic”, a cerut Möllenberg.

Carnea ieftină este o problemă fundamentală: producția de carne de înaltă calitate nu este posibilă la cele mai mici prețuri și la cele mai mici salarii plătite lucrătorilor contractuali din Europa de Sud-Est. Calitatea are prețul ei. Consumatorii care cumpără numai conform principiului „principalul este ieftin” ar trebui să fie și ei conștienți de acest lucru.

Sursa: Berlin [ NGG ]