Doi ani de Lebensmittelklarheit.de au primit diferite premii

Industria alimentară, susținătorii consumatorilor și politica evaluează foarte diferit portalurile consumatorilor

Portalul de protecție a consumatorilor Lebensmittelklarheit.de există de doi ani buni. Aniversarea arată evaluarea foarte diferită a acestui portal, care este finanțat de Ministerul Federal al Agriculturii, Alimentației și Protecției Consumatorilor și administrat editorial de Asociația Germană a Consumatorilor și Consumatorilor din Hesse. Am documentat acest lucru mai jos:

Mai întâi declarația Ministerului Federal:

Interes neîntrerupt pentru portalul online Lebensmittelklarheit.de

La doi ani de la început, noi anchete în fiecare zi

[BMLEV] La doi ani de la lansarea portalului de internet www.lebensmittelklarheit.de, interesul consumatorului a continuat fără întrerupere: de la lansare au fost primite 7.300 de rapoarte de produse și 3.700 de întrebări tehnice adresate experților.

Operatorul de portal al Asociației germane a consumatorilor (vzbv) și al Centrului pentru consumatori din Hessen raportează în prezent până la cinci rapoarte de produse pe zi. "Portalul a dat voce consumatorilor și a inițiat un nou tip de dialog între consumatori și întreprinderi. Merită să extindem acest lucru în continuare", a declarat ministrul federal al consumatorilor, Ilse Aigner, cu ocazia existenței de doi ani a www.lebensmittelklarheit.de.

Din acest motiv, în aprilie 2013, Ministerul Federal al Consumatorilor a extins finanțarea proiectului revizuit până la sfârșitul anului 2014. În acest fel, portalul va implica consumatorii și întreprinderile și mai activ în viitor. Prin sondaje și opțiuni de feedback, consumatorii pot lua o poziție și pot spune echipei editoriale dacă informațiile le-au fost de ajutor. Pentru ca etichetele discutabile să dispară rapid de pe piață, ar trebui găsite soluții la furnizori cât mai curând posibil. Mai multe forumuri de dialog cu întreprinderi și asociații ar trebui să asigure rezolvarea problemelor de etichetare între persoanele afectate direct.

Faptul că principiul dialogului funcționează este demonstrat nu în ultimul rând de faptul că aproximativ 90% dintre producătorii care primesc cereri de la portal răspund la acesta. În aproape 30 la sută din produsele discutate în portal, producătorii au schimbat prezentarea sau etichetarea produselor. "Ascultarea clienților este utilă pentru producători. Conform legislației alimentare aplicabile, consumatorii au dreptul la o etichetare clară și adevărată și se așteaptă la acest lucru. Înșelăciunea și înșelarea sunt interzise. Oricine ignoră acest lucru ca producător trebuie să accepte că este "nu merge atât de bine cu clienții", spune Aigner.

Cu toate acestea, proiectul îmbunătățește și baza de date pentru a identifica dacă și unde este nevoie de o dezvoltare ulterioară a reglementărilor privind etichetarea alimentelor. Din acest motiv, cercetarea care însoțește portalul este o parte integrantă și importantă a proiectului. Oferă date reprezentative care sunt utilizate și în discuțiile în curs, de exemplu cu privire la etichetarea originii alimentelor.

Întrucât din ce în ce mai mulți consumatori doresc etichetarea fiabilă a produselor produse la nivel regional, BMELV a avut testată așa-numita „fereastră regională” pe ambalajele alimentare în cinci regiuni. Rezultatele sunt în prezent evaluate și ar trebui să constituie baza pentru etichetarea voluntară a produselor produse la nivel regional în conformitate cu criterii uniforme și inteligibile.

Fundal

Scopul portalului de internet www.lebensmittelklarheit.de este de a recunoaște, prezenta și evita înșelăciunile consumatorilor în ceea ce privește etichetarea și prezentarea produselor alimentare. Consumatorii primesc informații cu privire la legea aplicabilă privind etichetarea și pot trimite exemple de produse pe care le consideră induse în eroare cu privire la design. Operatorul portalului, Federația organizațiilor germane pentru consumatori (vzbv) și Centrul pentru consumatori din Hessen examinează exemplele trimise de consumatori, obțin declarații de la producători, publică rezultatele examinării și oferă părților interesate posibilitatea de a discuta.

Federația organizațiilor germane ale consumatorilor (vzbv) se laudă pentru munca depusă și promite un viitor activ:

Etichetarea alimentelor: text simplu în loc de înșelăciunea consumatorului

Lebensmittelklarheit.de a arătat nevoia de acțiune politică timp de doi ani

[vzbv] Proiectul de claritate alimentară al centrelor pentru consumatori și al Asociației Federale a Consumatorilor (vzbv) creează un sold pozitiv pentru a doua sa aniversare. Pe portalul online cu același nume, consumatorii pot indica produse ale căror design și etichetare se simt induse în eroare. Până în prezent s-au primit peste 7.300 de rapoarte despre produse, în jur de 3.700 de solicitări au fost adresate forumului de experți. „Succesul clarității alimentelor arată că înșelăciunea consumatorilor nu este un incident izolat. Presiunea politică pentru a acționa este mare ", spune Gerd Billen, președintele VZBV. Un studiu infa comandat de vzbv confirmă, de asemenea, lipsa încrederii consumatorilor. În consecință, doi din trei consumatori suspectează nemulțumiri majore de pe piața alimentară - și produse pe care le pot înșela sau deteriora.

Din iulie 2011, aproximativ 360 de rapoarte de produse au fost publicate pe www.lebensmittelklarheit.de după o revizuire tehnică și cu comentariile producătorului. Acestea sunt exemplare pentru mai mult de 1.500 de notificări legitime ale consumatorilor. Subiectele sunt preluate din nou și din nou, referințe diferite se referă, de asemenea, la același produs sau la o problemă similară. Mulți consumatori se simt induși în eroare de termeni și imagini de pe ambalaj, cum ar fi imagini proeminente ale ingredientelor conținute doar în cantități mici sau sugestii nerealiste de servire. Etichetarea neclară a aditivilor, aromelor și produselor regionale este, de asemenea, menționată ca o problemă frecventă.

Fiecare al treilea furnizor a reacționat și a adaptat prezentarea produsului său. Gerd Billen: „Este bine ca companiile individuale să reacționeze, dar acest lucru nu este suficient. Avem nevoie de linii directoare obligatorii pentru toată lumea. De atunci nimic nu s-a mai schimbat ".

Mai multă transparență pentru consumatori

Claritatea alimentelor necesită mai multă transparență pentru consumatori, prin informații corecte, clare și ușor de înțeles despre produse. „Avem nevoie de mai multe texte simple pentru mâncare. Noul guvern federal trebuie să asigure acest lucru împreună cu statele federale ”, a spus Billen. Aceasta înseamnă în detaliu:

• Etichetarea clară a produselor alimentare pe față: denumirea de vânzare, adică o descriere clară a alimentelor, aparține pe partea din față a ambalajului. Trebuie să se bazeze pe înțelegerea consumatorilor.
• Fără ascundere când vine vorba de ingrediente: listele de ingrediente aparțin tuturor ambalajelor. Excepțiile anterioare, cum ar fi produsele lactate și băuturile alcoolice, trebuie eliminate.
• Ceea ce este afișat trebuie să fie inclus: Imaginile de pe ambalajul alimentelor trebuie să corespundă realității, iar utilizarea aromelor trebuie să fie indicată pe ecran. În plus, trebuie specificată proporția tuturor ingredientelor care sunt evidențiate în cuvinte sau imagini.
• Nu deghizați originea și proveniența: informații precum „fabricate pentru ...” nu sunt semnificative. Consumatorii doresc să cunoască producătorul și originea materiilor prime.
• Definiți calități: sunt necesare reguli clare cu privire la momentul în care companiile pot face publicitate caracteristici de calitate precum regiunea, bunăstarea animalelor sau tradiția. În plus, mențiuni precum „fără conservanți” ar trebui să fie permise numai dacă nu conțin ingrediente cu același efect.

Nou: consumatorii stabilesc subiecte cheie

„Pentru a iniția schimbarea, perspectiva consumatorului este esențială. Vi se cere în continuare să vă implicați ”, spune Hartmut König, manager de proiect tehnic pentru claritatea alimentelor. Noutatea este că consumatorii pot decide acum cu privire la principalele subiecte cu privire la informațiile, prezentările de produse și întrebările experților care sunt puse la dispoziție pe portalul online. În prezent, există trei subiecte dintre care puteți alege: regionalitate și origine, naturalețe și tradiție și bunăstarea animalelor.

Proiectul privind claritatea alimentelor este finanțat de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor (BMELV). În luna aprilie a acestui an, BMELV a extins finanțarea până la sfârșitul anului 2014

SPD are idei suplimentare:

Extindeți portalul pentru consumatori „claritatea alimentelor” și introduceți câini de supraveghere pe piață

Cu ocazia existenței de doi ani a www.lebensmittelklarheit.de, vicepreședintele grupului parlamentar SPD Ulrich Kelber și purtătorul de cuvânt al politicii de consum Elvira Drobinski-Weiß declară:

După doi ani de www.lebensmittelklarheit.de, un lucru este cert: portalul a fost un succes și trebuie consolidat, iar centrele de consiliere pentru consumatori trebuie extinse pentru a deveni câini de supraveghere a pieței.

Portalul de internet privind claritatea alimentelor oferă consumatorilor îndrumări cu privire la proiectarea produselor, etichetarea sau publicitatea acestora. Compoziția multor alimente nu mai corespunde cu ceea ce se așteaptă consumatorii pe baza descrierii vânzărilor și a listei de ingrediente. Ambalajul produsului și publicitatea sugerează o calitate sau o origine care nu este adesea inclusă. Portalul oferă, de asemenea, spațiu pentru discuții, iar consumatorii pot numi, de asemenea, produse specifice de care se simt induși în eroare. În cei doi ani de la înființarea portalului, aceste opțiuni au fost utilizate pe scară largă. Au existat aproape 18.000 de anchete în 2012. Acest lucru arată cât de mare este nevoia de observare cuprinzătoare a pieței în sectorul alimentar.

Prin urmare, avem nevoie de un supraveghetor al pieței pentru piața alimentară. „Câinii de supraveghere a pieței” sunt organizații ale societății civile de protecție a consumatorilor comandate de stat fără puteri suverane, precum centrele de consiliere a consumatorilor. Ar trebui să observe piața, să urmărească practicile neloiale, să înregistreze sistematic informații, să transmită nemulțumirile către supravegherea statului și să ia măsuri legale împotriva furnizorilor dubioși în beneficiul consumatorilor.

De asemenea, portalul www.lebensmittelklarheit.de trebuie extins în continuare. Informațiile prea complexe ale furnizorilor, utilizarea imaginilor necorespunzătoare (de exemplu puii în pajiște, în ciuda faptului că sunt ținute la pământ) și descrierile neclare ale vânzărilor încurcă mulți consumatori și trebuie să se termine. Grupul parlamentar SPD a solicitat acest lucru în ultimele discuții bugetare.

Industria alimentară pune succesul portalului în perspectivă și consideră că portalul sugerează înșelăciuni:

Industria alimentară pentru transparență reală, împotriva înșelăciunii sugerate

[BVE] Asociația Federală a Industriei Alimentare Germane (BVE) face bilanțul existenței pe doi ani a portalului de internet „Claritatea alimentelor”, finanțat de Ministerul Federal al Alimentației, Agriculturii și Protecției Consumatorilor:

Industria susține obiectivul de a promova în continuare dialogul dintre consumatori și producătorii de alimente. Cu toate acestea, transparența reală necesită informații obiective și de înțeles, nu evaluări subiective și motivate politic.

„Producătorii de alimente care respectă cerințele legale pentru etichetarea și prezentarea produselor lor nu trebuie să fie acuzați de înșelăciune nedreaptă pe un portal sponsorizat de stat.” Spune Christoph Minhoff, CEO al BVE.

Nevoile consumatorilor determină alimentele oferite, motiv pentru care companiile din industria alimentară sunt în contact cu sute de mii de clienți în fiecare an prin numeroase canale de informare.

Dialogul direct arată că publicațiile de pe portal încă reflectă doar o opinie foarte individuală cu relevanță marginală. Industria furnizează în mod fiabil 80 de milioane de consumatori din Germania cu alimente de înaltă calitate și ieftine în fiecare zi, doar 1500 de notificări ale consumatorilor au declanșat publicații în portal în ultimii 2 ani. Nu este nevoie de un pilon finanțat de guvern pentru producătorii de alimente, 91% dintre consumatori sunt mulțumiți de calitatea și varietatea alimentelor din Germania, după cum arată un sondaj reprezentativ realizat de Infratest dimap în numele BMELV (2013).

Sursa: Berlin [Thomas Pröller]