Piața porcilor după extinderea UE

Avantajele competitive adesea mai puțin decât se presupunea

Extinderea UE din mai 2004 creează atât oportunități, cât și riscuri. Uneori, fricile sunt mai mari decât trebuie să fie. O analiză a piețelor de porci din Polonia, Republica Cehă și Ungaria arată posibile tendințe și evoluții.

Stocurile au fost reduse drastic în unele cazuri

Polonia aduce aproape 60 la sută din porcii din toate țările candidate la UE. Aceasta plasează Polonia pe locul trei, după Germania și Spania, în cadrul UE extinsă. Ungaria și Republica Cehă sunt încă relevante.

Cu câteva excepții, populațiile de animale din noile țări UE au fost deja reduse drastic. În Polonia, populația de porci a rămas relativ constantă până acum, dar prognozele recente sugerează acum o scădere de șapte procente. În Republica Cehă, populațiile de porci au fost reduse cu 1990% între 2004 și 30. La 1 aprilie 2004, în Republica Cehă erau cu șase la sută mai puțini porci decât la începutul anului. În prezent, în Ungaria sunt ținuți mai puțini porci decât în ​​zece ani. În plus, se preconizează o reducere suplimentară a stocurilor cu până la 30% până în 2006.

Prețurile la porci sunt aproape la nivelul UE

O comparație cu Europa de Vest arată că prețurile devin din ce în ce mai asemănătoare: în Republica Cehă, a fost impusă o creștere a prețurilor la porci din cauza protestelor masive din partea producătorilor. La mijlocul lunii aprilie prețul a crescut la echivalentul a aproximativ 1,00 euro per kilogram de greutate în viu. La nivel național, producătorii sunt încă plătiți în principal pe baza greutății în viu. Convertit, este probabil ca prețul să fie unul dintre cele mai mici prețuri la porc de sacrificare din UE, la 1,23 euro pe kilogram de greutate de sacrificare. Există o tendință similară în evoluția prețurilor în Polonia: în săptămâna până pe 28 martie, a fost raportat echivalentul a 1,18 euro pe kilogram de greutate de sacrificare (la rece) pentru clasele comerciale E și S. Deoarece diferențele de preț dintre noile țări UE și Germania au devenit mai mici, este posibil ca livrările de porci de sacrificare pe piața germană să fie limitate.

Calități în Polonia încă nesatisfăcătoare

În comparație cu „vechea” UE, producția de porci din Republica Cehă este cea mai competitivă. Aici domină sisteme mari, moderne, cu rezultate operaționale bune. Porcii corespund standardului german atât în ​​ceea ce privește calitatea sacrificării, cât și starea de sănătate.

Calitatea și performanța sunt cele mai scăzute în Polonia. Cu toate acestea, structurile deseori la scară mică ale creșterii porcilor de acolo nu ar trebui să ascundă faptul că există și ferme mari și competitive de top în Polonia.

Sunt multe de făcut în Polonia când vine vorba de sănătate și starea bolii. Poloniei nu are un program recunoscut pentru combaterea bolii Aujeszky (AK). Statutul special de boală animală al Germaniei în ceea ce privește lipsa de AK limitează circulația porcilor vii din Polonia în Germania.

Exporturile rusești esențiale

Polonia a fost până acum un exportator major de carne de porc. Aproape 60 la sută din totalul exporturilor de carne de porc anul trecut au fost în Rusia, Belarus și Ucraina. Doar Rusia a preluat 41% din toate exporturile. Oportunitățile de export ulterioare sunt cu atât mai importante. Declarațiile recente de la Moscova indică dificultăți. În prezent au loc discuții cu privire la eliberarea certificatelor veterinare uniforme între Rusia și UE, inclusiv noile țări UE.

Pe de altă parte, principalele piețe de vânzare de carne de porc ale Ungariei sunt Spania, Japonia, Italia și Coreea de Sud. Porcii vii au fost exportați în România, Bosnia-Herțegovina, Grecia și Spania. Odată cu scăderea previzibilă a producției, experții de piață se așteaptă la exporturi mai mici către țări terțe.

Situația în Cehia este diferită. Aici se importă mai multă carne de porc decât se exportă.

Fluxurile de mărfuri devin din ce în ce mai internaționale

Pe măsură ce puterea de cumpărare în noile țări UE va crește încet, consumul de carne va crește și el. Acest lucru va fi valabil mai ales pentru carnea de pasăre și porc. Conform previziunilor UE, consumul este de așteptat să crească mai repede decât producția. Acest lucru ar putea crea o nouă piață de vânzare importantă pentru UE. Danemarca, cel mai mare exportator mondial de carne de porc, vrea să-și dubleze vânzările în țările candidate în următorii ani.

Cotele de import scutite de taxe vamale ale UE au fost puțin utilizate de țările candidate în trecut. Acesta ar putea fi un indiciu că importurile vor fi limitate. Cu toate acestea, până acum formalitățile de obținere a licențelor (depozite, cereri pe termen lung și autorizații) au avut tendința de a împiedica comerțul.

Polonia are o producție semnificativă de cârnați. Potrivit știrilor de afaceri poloneze, industria de procesare a cărnii dorește să extindă semnificativ vânzările în actuala UE. În vânzarea actuală de carne, însă, am auzit deja de livrări din țările anterioare UE către țările candidate. Acest lucru pare să confirme că există un potențial de vânzări mai mare pentru vechea UE.

Procesarea cărnii se confruntă cu consolidarea

Chiar și companiile moderne de top din noile țări UE se confruntă cu un curs de consolidare: un nivel scăzut de specializare, utilizarea scăzută a capacităților de sacrificare și procesare, niveluri ridicate de personal și nevoia de modernizare necesită investiții mari care uneori pot fi finanțate doar de străini. grupuri de investitori.

Utilizarea capacităților de sacrificare și procesare în marile companii moderne este adesea mai mică de 50%. Livrări de animale și înregistrări în Polonia

sunt îngreunate din cauza structurilor agricole mici. În plus, companiile poloneze concurează cu comercianții străini de animale în aprovizionarea cu materii prime. Companiile străine de comerț cu animale oferă uneori fermierilor prețuri semnificativ mai mari decât companiile interne de sacrificare.

Sursa: Bonn [ZMP]