Vânzările cu amănuntul continuă să crească

Reducerile în special sunt în creștere

Ca și în cei doi ani anteriori, vânzările cu amănuntul de produse alimentare au crescut în 2003, potrivit Lebensmittelzeitung. La 1,5 la sută, însă, creșterea este mai slabă decât în ​​2002. Din nou, discounterii au avut o pondere semnificativă în creșterea vânzărilor, inclusiv fructe și legume. Aproape întregul sector al comerțului cu amănuntul alimentar s-a concentrat prea mult pe gama low-cost și nu a reușit să-și pună accentul pe propria gamă de produse și servicii.

Cifra de afaceri (alimentare și nealimentare) a primilor 30 de retaileri determinate de TradeDimensions/M+M Eurodata a fost de 2003 miliarde de euro pentru 216,6, ceea ce ar fi o creștere cu cinci procente față de anul precedent. În esență, totuși, acest plus se datorează unei noi baze de evaluare. Pentru prima dată, vânzările comercianților independenți de la Edeka, Rewe și Spar au fost incluse în totalul companiei respective. Ajustat pentru acest factor, plusul se ridică la 1,5 la sută.

Nu a existat nicio schimbare în clasamentul pentru locurile unu până la șapte. Cu vânzări totale de 32,23 miliarde de euro și o creștere de 0,7%, Metro Group rămâne în frunte. Urmează grupul Rewe, Edeka și Aldi. Pe locul cinci se află Grupul Schwarz cu conceptele de reducere LiDL și Kaufland, care a devenit câștigător în sondaj cu o creștere de 13,2 la sută. Cu această creștere, Aldi nu mai poate ține pasul cu o creștere de 4,3 la sută. Prin urmare, diferența dintre cele două companii s-a redus considerabil.

Trade Dimensions/M+M Eurodata estimează vânzările de alimente ale întregului comerț cu amănuntul german la 2003 miliarde de euro pentru 147,5. Primele 30 au peste 144 de miliarde de euro. Numai vânzările celor mai mari zece companii se ridică la 86% din volumul total de alimente. Reducerea are o cotă de piață de 30 la sută.

Reducerile se răspândesc în întreaga UE

Vecinii noștri europeni sunt încă departe de a obține o cotă de piață atât de mare pentru discounterii. Chiar și Spania, care este relativ puternică în sectorul discounturilor, are doar o cotă de piață de puțin sub 15%. Franța și Belgia, pe de altă parte, au o pondere de doar douăsprezece procente, în timp ce Țările de Jos sunt și mai în urmă cu zece procente. Iar în Marea Britanie, discounterii au doar o cotă mai mică de cinci procente.

Într-un studiu actual realizat de Goldman Sachs la Londra, discounterii au încă un potențial de creștere considerabil, în special în Spania, Franța, Țările de Jos și Irlanda. Practic, pentru toate piețele europene, prețul va deveni din ce în ce mai mult un criteriu de cumpărare decisiv. În orice caz, mărcile proprii puternice sunt un mijloc eficient de a fi competitiv cu discounterii.

2004: Creșterea discounterilor mai slabă

Cu toate acestea, creșterea discounterilor pare să încetinească oarecum în Germania; Cel puțin asta a raportat ziarul alimentar în aprilie 2004. În ianuarie și februarie 2004, Aldi, Lidl, Penny, Plus și Netto și-au putut crește vânzările doar cu 1,2%, potrivit Societății pentru Cercetarea Consumatorului (GfK) din Nürnberg . Conform primelor cifre din martie, se pare că această tendință continuă.

Cercetătorii de piață se așteaptă la o creștere moderată pentru discounteri pentru întregul an în curs. Ei observă, de asemenea, că consumatorii par să revină la supermarketurile tradiționale, hipermarketurile sau magazinele de cartier: proporția din bugetul lor de cumpărături pe care l-au cheltuit la discounturi a scăzut în primele luni ale anului pentru prima dată după mult timp.

Consumatorul german este deosebit de sensibil la preț

În 2004, KPMG și EHI au realizat un studiu cuprinzător asupra sectorului german de comerț cu amănuntul alimentar. În consecință, sectorul suferă de simptomele concurenței tăioase și de format, precum și de spațiu în exces. Pe lângă furnizorii de nișă, beneficiază în special operatorii mari, discounterii și magazinele specializate.

În comparație cu alte țări europene, consumatorul german este deosebit de sensibil la preț; Totuși, educația asupra deciziilor de cumpărare bazate exclusiv pe preț a fost promovată și de retailerii înșiși. Este esențial să remarcăm nu numai că comercianții cu amănuntul german își pun tot mai mult amprenta doar prin preț, ci și că neglijează în mare măsură diferențierea bazată pe calitatea produsului și componentele serviciilor. Pe termen lung, ar trebui făcute schimbări mai profunde în prezența pe piață a companiilor comerciale pentru a contracara această evoluție. Aceasta se referă la proiectarea gamei de produse și la componentele de service, dar și la modificarea și dezvoltarea noilor tipuri de afaceri. Unicitatea propriei oferte trebuie scoasă în evidență și comunicată publicului.

Depinde de dezvoltare

În cele din urmă, comerțul cu amănuntul nu a putut beneficia de creșterea veniturilor și creșterea cheltuielilor de consum în rândul cetățenilor germani. În timp ce cheltuielile de consum au înregistrat o rată anuală de creștere de 1992% din 2,3, dezvoltarea vânzărilor reale cu amănuntul a stagnat în aceeași perioadă.

În 1991, ponderea cheltuielilor de consum în retail în sens restrâns era încă de 41,1 la sută. În 2002, era de doar 30,5 la sută. Prognoza pentru 2005 presupune chiar o reducere suplimentară la 27,8%.

Sursa: Bonn [ZMP]