Târgul de sacrificare a mielilor în luna mai
Prețuri în scădere cu vânzări restrânse
Cererea de carne de miel a fost în mare parte redusă luna trecută. Cu o ofertă suficientă, prețurile pentru mieii tăiați au scăzut din aprilie până în mai; media națională a scăzut cu 22 de cenți, până la 3,83 euro pe kilogram de greutate de sacrificare și astfel a ratat linia din anul precedent cu 55 de cenți.Abatoarele cu notificare obligatorie din Germania au reprezentat în medie aproape 1.700 de miei pe săptămână în luna mai, parțial ca sumă forfetară, parțial în funcție de clasele comerciale. Aceasta a fost cu 20 la sută mai mult decât în luna precedentă și cu aproape trei procente mai mult decât în aprilie 2003.
Sursa: Bonn [ZMP]
