Mai mult pui pentru un salariu pe oră

În ultimii ani, scăderea prețurilor a predominat

Cu un salariu pe oră, consumatorii germani își pot permite din nou mai multă carne de pui. În 2003, de exemplu, un muncitor industrial putea cumpăra 8,7 kilograme de carne de pui congelată pentru o oră de salariu brut, ceea ce era cu aproximativ 860 de grame mai mult decât în ​​2002 și chiar cu aproximativ 1,4 kilograme mai mult decât în ​​2001. Principalul motiv pentru această evoluție este scăderea prețurilor de consum și nu creșterea salariilor pentru muncitori. Reversul a fost cazul de la începutul anilor 1970 până la mijlocul anilor 1990. La acea vreme, salariile creșteau, dar prețurile magazinelor erau la un nivel destul de stabil.

În 2003, prețurile păsărilor de curte în comerțul cu amănuntul german au fost, în general, caracterizate de o tendință clară de scădere, care a început în a doua jumătate a anilor 90. Singurul avarie a fost 2001, care a fost dominat de criza ESB pe piața cărnii de vită și a dus la un boom al cererii de păsări de curte. În medie, în 2003, consumatorii locali au fost nevoiți să plătească doar 1,77 euro pentru un kilogram de carne de pui congelată, ceea ce a fost cu 15 cenți mai puțin decât în ​​2002 și cu 25 de cenți mai puțin decât în ​​1996. Nici puii proaspăți fripți nu au fost la fel de scumpi anul trecut, media. pretul kilogramului a fost de 3,35 euro, fata de 3,56 euro in 2002 si 3,46 euro in 1996. Cotleturile de pui costa in medie 7,91 euro kilogramul la nivel de magazin, fata de 8,51 euro pe an 2002 si 8,89 euro in 1996. Carnea de curcan a devenit, de asemenea, mai ieftină pentru cetățenii germani în 2003, în medie la 7,76 euro, față de 7,87 euro în 2002 și 8,56 euro în 1996.

Sursa: Bnn [zmp]