Piața organică belgiană slăbește

Dezvoltarea variază în funcție de zonă

În Belgia, piața ecologică a suferit pierderi destul de semnificative în general anul trecut, dar evoluțiile în diferitele zone de piață și între tipurile de afaceri au variat foarte mult. Conform datelor panel de la Society for Consumer Research (GfK) din Nürnberg, vânzările de produse ecologice în Belgia au scăzut cu 2003%, până la 2001 de milioane de euro în 2002, după doi ani puternici în 15 și 221. În ansamblu, produsele ecologice proaspete au o cotă de 1,9 la sută din întreaga piață alimentară. Între iulie 2002 și iunie 2003, această pondere a fost de 2,1 la sută.

Motivul principal pentru aceasta este consumul mai prudent de produse din carne ecologică și carne de pasăre ecologică. Carnea ecologică s-a vândut bine în ultimii ani din cauza diverselor scandaluri alimentare. Acest efect slăbește acum. În schimb, grupul de produse din fructe și legume continuă să crească.

Pe piața globală a produselor ecologice proaspete, grupul de produse din legume și cartofi are cea mai mare pondere, cu 24 la sută, urmat de carne și produse din carne cu 20 la sută. Cota de piață a produselor ecologice pe piața generală variază considerabil. Ouăle ecologice au cea mai mare cotă de piață, care a crescut la 2003% în 7,5. Cota de piață a păsărilor ecologice a scăzut la 4,6 la sută. Legumele și cartofii și-au crescut ponderea de la 2,6 la 2,9 la sută.

Supermarketurile pierd cota de piata

În ceea ce privește canalele de vânzare, supermarketurile au pierdut trei la sută din cota de piață pentru produsele ecologice proaspete, cota lor a scăzut de la 57,1 la sută în 2002 la 54,4 la sută. Acest lucru este complet diferit cu produsele proaspete convenționale; aici supermarketurile au reușit să câștige două procente de cotă de piață.

Sursa: Bonn [ZMP]