Linia telefonică gratuită de informare informează consumatorii despre producția de carne de vită

Mai multe cunoștințe despre carne

Încrederea necesită cunoștințe. Acest lucru se aplică și atunci când cumpără produse alimentare. Consumatorii au început recent să primească informații importante despre carnea de vită printr-o linie telefonică gratuită pentru informații. Apelând la 0800-2001060 puteți afla tot ce trebuie să știți despre păstrarea, hrănirea, sacrificarea și tăierea bovinelor, despre legislația europeană, legile și reglementările naționale precum și despre identificarea și etichetarea originii. Există, de asemenea, informații interesante de învățat despre semnificația nutrițională și diversele opțiuni de preparare pentru carnea de vită. Dacă preferați informațiile în alb-negru, le puteți găsi pe toate și pe site-ul CMA http://www.cma.de/wissen_76654.php sau pe paginile online ale UE la http://europa.eu.int/beef_info citiți. De exemplu, hrănirea animalelor și calitatea furajelor în UE sunt reglementate de legi stricte. În Germania, legea hranei pentru animale stabilește ce cerințe trebuie să îndeplinească furajele în ceea ce privește ingredientele sale și ce produse sunt de fapt permise să intre pe piață. Aceste cerințe legale garantează că animalele sunt furnizate cu nutrienți vitali care să le satisfacă nevoile și, astfel, să le asigure sănătatea și producția de alimente pentru animale de înaltă calitate.

Consumatorul învață și acest lucru: Carnea de vită este un furnizor important de proteine ​​de înaltă calitate, vitamine și minerale vitale și, prin urmare, este un aliment valoros într-o dietă echilibrată. Carnea de vită, de exemplu, conține fier de înaltă calitate, pe care corpul uman îl poate utiliza mult mai bine decât fierul din plante. În plus, datorită conținutului său ridicat de zinc și utilizării ușoare, este o sursă importantă a acestui oligoelement.

Linia fierbinte de informare și site-urile web fac parte din campania de informare la nivel național „Carne: Da, desigur!”. În prezent, CMA realizează acest lucru cu participarea Uniunii Europene.

Cu această campanie, CMA își continuă activitatea de informare extinsă pe tema cărnii. Acesta a fost un punct central al activității CMA în ultimii ani și își propune să ofere consumatorilor informații complete despre carnea de vită și producția acesteia. Împreună cu sistemul QS, care înseamnă asigurarea testată a calității pentru alimente, încrederea în carnea de vită de origine germană ar trebui să fie întărită și mai mult cu informații solide.

Sursa: Bonn [cma]