Grupul Bell își asumă prețurile ridicate ale materiilor prime
Nici în Elveția, afacerea cu carne nu este ușoară
În prima jumătate a anului 2004, principalul procesator de carne elvețian, Bell, a trebuit să raporteze o scădere a profiturilor. Motivul pentru aceasta este în primul rând prețurile persistente ridicate ale materiilor prime. Vânzările au crescut cu 2,3%, până la 744 milioane CHF, rezultatul consolidat a scăzut cu 18,5% până la 15,9 milioane CHF.După cum era de așteptat, mediul consumatorilor din prima jumătate a anului 2004 sa dovedit a fi foarte provocator pentru Grupul Bell. Mai presus de toate, nivelul constant ridicat al prețurilor a avut un efect inhibitor asupra consumului. Ca urmare a nivelului mai ridicat al prețurilor, vânzările au crescut cu 2,3%, până la 744 milioane CHF, dar volumul producției companiilor a fost doar în intervalul anului precedent. La 2004 milioane CHF, evoluția profitului în prima jumătate a anului 15,9 a fost cu aproximativ 18,5% mai mică decât anul precedent și, prin urmare, sub așteptări.
Prețurile medii ale materiilor prime pentru animalele de sacrificare au fost cu aproximativ 7% mai mari, punând o presiune mare asupra marjelor noastre brute. Pe lângă prețurile de achiziție deja foarte mari la carnea de vacă (+21,2% față de anul precedent), prețul cărnii de porc a crescut cu încă 10% doar în mai și iunie. Transmiterea acestui lucru consumatorilor este posibilă doar într-o măsură limitată din cauza concurenței dure. Prin urmare, marja brută a scăzut cu 2,4 puncte de bază, până la 32,0%. Au fost reduse costurile de operare pe care Bell le poate influența.
Diviziile Grupului Bell s-au dezvoltat după cum urmează:
Bell Frischfleisch a avut de suferit din cauza prețurilor ridicate ale materiilor prime, care au avut un impact negativ atât asupra consumului, cât și asupra marjelor brute. Consumul de carne de vită în gospodăriile private a scăzut în prima jumătate a anului. Carnea de porc, în schimb, a crescut în același ritm. Volumul total de sacrificare în Elveția a fost ușor mai mic, în timp ce la Bell a crescut cu 4,9%, până la 42 tone. Bell Romandie, specializată în nevoile pieței elvețiene francofone, a continuat rezultatele bune din anul precedent. Dezvoltarea la Bell Charcuterie a fost diferită. Volumul producției de produse fierte curate și cârnați cruzi a crescut, dar vânzările de cârnați fierți au avut de suferit, nu în ultimul rând din cauza vremii mai puțin bune la grătar.
Consumul de carne de pasăre a scăzut surprinzător de semnificativ în prima jumătate a anului, în special pentru mărfurile de import. Declinul a fost compensat doar parțial cu păsările de curte elvețiene. În general, sacrificările în Elveția au crescut cu aproximativ 5%. La Bell, sacrificarea a crescut cu 5,3% la 10 tone. Capacitatea în exces a tuturor participanților pe piață are un impact asupra păsărilor Bell, deoarece producția elvețiană ar putea fi redusă doar treptat. Volumele mari de pe piață au condus la creșterea concurenței prețurilor, cu presiunea corespunzătoare asupra marjelor.
Bell Seafood continuă să se confrunte cu o concurență puternică de preț. În plus, vânzările au scăzut în ciuda afacerilor puternice de Paște. Alte măsuri pentru o organizare mai eficientă vor fi implementate în 2004. Bell Convenience resimte schimbările din gama sa de produse în rândul clienților cheie și consolidarea pieței. Vânzările au fost cu aproximativ 8% mai mici decât în anul precedent. Bell este încă unul dintre cei mai puternici furnizori de servicii de confort din Elveția. Serviciul Bell Gastro este pe drumul cel bun cu anul precedent pe piața extrem de competitivă a cateringului. Un nou concept de distribuție și logistică este în prezent testat într-o operațiune pilot la Basel și, dacă va avea succes, va fi multiplicat pe platformele rămase.
perspective
Având în vedere condițiile nefavorabile, conducerea Bell evaluează rezultatul general ca fiind satisfăcător. Structura și organizarea Grupului Bell s-au dovedit a fi foarte eficiente în acest mediu și au menținut în limite influențele negative externe. În a doua jumătate a anului, se preconizează o redresare în sectoarele de păsări de curte și produse de consum și, în cazul în care prețurile materiilor prime scad, o redresare în carnea proaspătă și mezeluri. La nivel de vânzări sunt planificate numeroase activități, care vor avea un impact deosebit asupra sezonului de iarnă.
Sursa: Basel [ sonerie ]
