Târgul de sacrificare a mielilor în iulie

Prețurile au scăzut

O aprovizionare suficientă de miei pentru sacrificare a contrastat cu doar un interes slab pentru miei în rândul consumatorilor locali în iulie. Prin urmare, producătorii de miei de sacrificare au primit ceva mai puțin pentru animalele lor de la săptămână la săptămână.

Media pentru mieii facturați la o rată forfetară a ajuns la doar 3,30 de euro pe kilogram de greutate la sacrificare în iulie, ceea ce a fost cu încă 33 de cenți mai puțin decât în ​​luna precedentă. Nivelul din anul precedent a fost astfel sub depășit cu 55 de cenți.

Abatoarele din Germania care sunt obligate să raporteze au facturat în medie aproximativ 1.610 miei pe săptămână în iulie, unele la un tarif fix, altele în funcție de clase comerciale. Aceasta a fost cu 6,5% mai mult decât în ​​iunie și cu cel puțin 16,5% mai mult decât acum douăsprezece luni.

Sursa: Bonn [ZMP]