Ofertă suficientă păsări de curte

Prețurile de consum sunt la un nivel favorabil consumatorilor

În ciuda vremii mai răcoroase, consumatorii locali preferă în continuare carnea de pasăre care sfârâie bine pe grătar. Le place să folosească bucăți de pui gata de pus la grătar, dar pieptul de curcan sunt și ele populare. În acest sens, comercianții cu amănuntul alimentar organizează promoții pentru carne de pasăre săptămâna aceasta, cu file de piept de pui proaspăt începând de la doar 5,99 euro kilogramul, iar piept de curcan proaspăt în oferte speciale începând de la 5,49 euro kilogramul. Dar prețurile normale ale magazinelor sunt și la un nivel prietenos pentru consumatori: media națională pentru toate tipurile de magazine este că un kilogram de piept de pui costă acum 7,73 euro în august, față de 7,88 euro în urmă cu un an. Șnițelul de curcan este disponibil pentru o medie de 7,76 euro și, prin urmare, are un preț similar ca anul trecut.

În septembrie, de obicei, prețurile scăzute ale păsărilor de curte vor avea loc pentru consumatorii locali, deoarece oferta rămâne în conformitate cu nevoile acestora. Cu toate acestea, nu pot fi excluse ușoare creșteri de preț pentru carnea de curcan, întrucât oferta de pe piața germană nu mai este la fel de abundentă din cauza livrărilor mai puține din străinătate. În schimb, consumatorii vor găsi mai des în ofertă carne de pulpă de curcan pentru mâncăruri mai consistente în sezonul rece, sub formă de pulpe pentru prăjire sau tocană, precum gulaș sau friptură rulată, după ce pieptul de curcan pentru grătar și bucătăria ușoară de vară au fost în prim plan. vara .

Sursa: Bonn [ZMP]