Потребители ожидают прозрачности
Кельн, 7 декабря 2018 года. Население мира растет за считанные секунды. Если в середине этого года на Земле проживало 7,6 миллиарда человек, то к 2030 году, по прогнозам, будет 8,55 миллиарда. Это означает: все больше и больше людей нуждаются во все большем и большем количестве продуктов питания, сырья и энергии. Это развитие спроса дополнительно ускоряется экономическим ростом в густонаселенных странах, таких как Китай и Индия. «Чтобы иметь возможность эффективно реагировать на эти значительные глобальные изменения, мы должны открывать новые горизонты - на местном, региональном и глобальном уровнях», - говорит Клаус Фогель, менеджер по инновациям GS1 в Германии. Он убежден, что традиционные модели мышления и процедуры не являются жизнеспособными ввиду нехватки ресурсов. Совместно с экспертами из аудиторской и консалтинговой компании PwC и Rheingold Institut, а также практикующими специалистами из солидных компаний и стартапов команда по инновациям из GS1 Germany изучила для шестого будущего сценария исследования «2025: Smart Value Networks», как компании иметь возможность адаптироваться к изменившимся рамочным условиям.
Быстро стало ясно, что потребители будут и дальше менять свое отношение к потреблению. Они ставят под сомнение происхождение продуктов больше с точки зрения здоровья, этики и общества и требуют соответствующей прозрачности. Кроме того, они все чаще ожидают, что их индивидуальные потребности будут приняты во внимание, и предъявляют высокие требования к простоте и удобству, например, при покупке продуктов питания.
Окончательная доработка продукции смещается в сторону покупателя.
Такие проекты, как городское сельское хозяйство, вертикальное земледелие и пермакультура, вносят свой вклад в это развитие как устойчивые альтернативы существующим формам производства. При городском земледелии производство растительного сырья и продуктов питания перемещается в города и мегаполисы, то есть туда, где возникает необходимость, так что маршруты доставки сокращаются. Но цепочка добавленной стоимости также значительно изменится с продуктами, производимыми промышленным способом: окончательное завершение все больше и больше смещается в сторону клиентов, чтобы иметь возможность удовлетворить их потребности в индивидуализированных продуктах. При этом акцент в ассортименте продукции смещается с готовой продукции на предварительную и промежуточную.
В 2025 году продукты, точно адаптированные к потребностям потребителей, больше не будут особенными. Вас просто ждут. Точно так же, как этически и экологически обоснованный профиль устойчивого развития поставщика, прозрачная цепочка поставок и обширная информация о продуктах. «Компаниям было бы полезно знать своих клиентов как можно лучше и прозрачно с ними общаться. Благодаря интеллектуальным сетям Интернет вещей предлагает возможность понять потребности потребителей и разработать идеальные продукты - вплоть до индивидуального предложения в размере одной партии. Кроме того, желаемая информация может быть доступна потребителям в режиме реального времени », - говорит д-р. Кристиан Вульф, руководитель отдела розничной торговли и потребительских товаров PwC в Германии.
Умные глобальные сети создания ценности требуют общих стандартов
Здесь незаменимы единые критерии, профили данных и стандарты оценки: только общие стандарты позволяют сотрудничать множеству разных партнеров в интеллектуальных глобальных сетях с добавленной стоимостью, а также являются основой прозрачности, которую требуют потребители. Однако это предполагает, что все партнеры готовы использовать данные в разных системах и компаниях. Во многих компаниях это будет связано с фундаментальными изменениями в организации и культуре компании. «Гибкая совместная работа требует гибкого мышления. Отойти от разрозненного мышления, перейти к открытым коммуникационным структурам и кросс-функциональным методам работы, при которых сотрудники оптимально распределены в соответствии с их навыками и имеют свободное пространство для творчества », - подчеркивает Клаус Фогель из GS1 Germany.
Все выводы и конкретные рекомендации по действиям для шестого сценария «Производство, прозрачность и прослеживаемость 2025» доступны бесплатно. www.gs1-germany.de/zukunftsstudie в наличии.
