Леонардо Ди Каприо инвестирует в Mosa Meat and Aleph Farm
Маастрихт, Нидерланды; и РЕХОВОТ, Израиль, 2013 мая / PRNewswire / - ДиКаприо присоединяется к двум пионерам в производстве заменителей мяса в качестве инвестора и консультанта. Активист-эколог и обладатель Оскара Леонардо Ди Каприо инвестирует в Mosa Meat и Aleph Farms. Обе компании известны тем, что добывают мясо прямо из клеток животных. Mosa Meat представила первый гамбургер, выращенный на клеточных культурах, в 2018 году, а Aleph Farms отметила успехи в производстве стейков, выращенных на клеточных культурах, в 2021 и XNUMX годах. Леонардо ДиКаприо рассматривает свой новый проект как возможность расширить свои обязательства по охране окружающей среды: «Изменение нашего рациона питания - один из ключей к борьбе с климатическим кризисом. Благодаря своим новым способам производства мяса Mosa Meat и Aleph Farm открывают новые горизонты. устойчивые способы удовлетворить потребности потребителей в мясе. Оба эти решения решают одну из самых серьезных проблем в мясной промышленности. Вот почему, как инвестор и консультант, я рад быть частью этих двух историй успеха, которые сделают доступное для конечного потребителя мясо, выращенное на клеточных культурах ».
Мировая мясная промышленность оказывает огромное негативное влияние на окружающую среду, и ожидается, что к 2050 году мировое потребление мяса вырастет на 40-70%. Выращивая мясо, можно защитить окружающую среду, и потребителю не придется обходиться без нее. Эксперты прогнозируют, что к 2030 году рынок мяса, выращенного на клеточных культурах, в рамках более широкого перехода к белкам, составит 25 миллиардов долларов США. Управляющий директор Mosa Meat, Маартен Бош, рад работать с новым видным инвестором: «Усилия Леонардо Ди Каприо по улучшению мира очень хорошо соответствуют нашей миссии в Mosa Meat. Поэтому мы рады приветствовать его в качестве консультанта. и инвестор Вместе мы обеспечим нынешнее и будущие поколения экологически чистым мясом ». «Как активный экологический активист, Леонардо Ди Каприо будет частью нашего консультативного совета и команды ведущих инвесторов. Наша команда усердно работает над продвижением устойчивости в пищевой промышленности, и поэтому мы рады видеть рядом с нами Лео, который разделяет это видение». - добавляет Aleph Farms, управляющий директор Дидье Тубиа.
Положительное влияние выращенного на клеточном уровне мяса на окружающую среду является значительным: согласно независимому исследованию анализа жизненного цикла, этот метод производства оказывает на климат на 92% меньше воздействия, чем промышленное производство мяса. Загрязнение воздуха также сокращается на 92 процента, используется на 95 процентов меньше места и на 78 процентов меньше воды. Например, освобожденные территории, которые больше не используются для промышленного производства мяса, можно было бы снова озеленить. Это было бы очень полезно для климата. Другая возможность - использовать свободные площади для выращивания зерна или других продуктов питания. Кроме того, автоматизированные и стерильные процессы выращивания мяса снижают риск заражения. И наоборот, это также означает, что дополнительное введение антибиотиков, которое все еще является серьезной проблемой в настоящее время, например, из-за промышленного животноводства, больше не требуется.
Источник: https://www.presseportal.de
