В 19 лет. Июнь был днем холестерина: и снова рассказывают старые сказки
Комментарий Ульрике Гондер
День холестерина на самом деле призван защитить людей от сердечных приступов. Подходят ли для этого принятые меры? Об этом сообщает пресс-служба Немецкого общества питания (DGE) в Бонне. 16.6. серия советов по питанию. На тему профилактики нарушений липидного обмена и вторичных заболеваний можно прочитать: «Научно обоснованные рекомендации ДГЭ по профилактике нарушений липидного обмена и вторичных заболеваний таковы: Недостаточно просто сократить потребление красного мяса, жирные колбасы, жирный сыр и яйца. Слишком большое количество жиров, особенно насыщенных жирных кислот и трансжирных кислот, может увеличить риск нарушений липидного обмена». Поэтому нам следует «отдавать предпочтение обезжиренным вариантам продуктов животного происхождения – за исключением рыбы» и, конечно же, есть много картофеля и хлеба.Мои два цента
Красное мясо, жирный сыр, яйца – где исследования, показывающие связь с ишемической болезнью сердца? Кому когда-либо удавалось научно доказать, что слишком много жиров или насыщенных жиров увеличивает риск сердечного приступа? Размер Исследование здоровья медсестер не обнаружили никакой связи после 20 лет наблюдения, как и другие исследования. Может быть, нам стоит объявить день литературных исследований.
Этот комментарий сначала на сайте Ульрике Gonders www.ugonder.de появился. Благодарим Вас за получение разрешения на воспроизведение.
Источник: Хюнштеттен [Ульрике Гондер]
