По следам недостатка витамина B12 и фолата

Витамины необходимы для нас. Дефицит может иметь серьезные последствия: у пожилых людей повышается риск развития деменции, если они не принимают достаточно витамина B12. У беременных слишком мало фолиевой кислоты, которая также считается витаминами группы В и действует как фолат в организме, может привести к осложнениям. Роль этих витаминов группы В в нашем организме исследуется учеными из университетской больницы Саара в присутствии профессора Римы Обейд и Сюзанны Кирш-Дахмен из Института клинической химии и лабораторной медицины. Вместе с другими исследователями они обсудят на симпозиуме в 12. Апрель в Хомбурге об их значении.

Витамин B12 участвует во многих важных процессах в нашем организме, таких как деление клеток или образование крови. Если витамин B12 не доступен в достаточных количествах, это может привести к дефициту фолиевой кислоты и постоянным проблемам со здоровьем. «Пожилые люди и вегетарианцы часто не употребляют достаточное количество витамина B12 в своем рационе», - говорит профессор Рима Обейд из Института клинической химии и лабораторной медицины при Университетской клинике в Хомбурге. «Например, риск инсульта или деменции значительно возрастает у пожилых людей». В своих исследованиях ученые из университетской больницы изучают диагностические маркеры, среди прочего, чтобы выяснить, лечить или предотвращать симптомы дефицита. «Часто недостаточно просто обратить внимание на здоровое питание, но вы также должны принимать пищевые добавки», - говорит ученый.

Исследователи из Хомбурга также изучают важность фолиевой кислоты. Чтобы это работало в организме, его сначала нужно преобразовать в фолиевую кислоту. «В организме есть много различных типов фолиевой кислоты, - объясняет Сюзанна Кирш-Дамен, биолог из Института клинической химии и лабораторной медицины. «У некоторых людей, например, генетический дефект гарантирует, что определенный фермент может преобразовать только небольшое количество фолиевой кислоты». Кирш-Дахмен разрабатывает новые диагностические методы для более эффективного определения уровня фолиевой кислоты у пациентов. Эти процедуры позволяют исследователям определить, есть ли нарушение обмена веществ. Как и в случае с витамином B12, недостаток фолиевой кислоты может иметь серьезные последствия, как знает биолог: «Например, во время беременности у будущего ребенка могут возникнуть так называемые дефекты нервной трубки. Это может серьезно повредить мозг или позвоночник ".

Кроме того, ученых из Саарландского университета также интересует гомоцистеин - аминокислота, которая долгое время считалась фактором риска ряда заболеваний в специализированных кругах. «Недостаток витамина B12 и / или фолиевой кислоты приводит к повышению уровня гомоцистеина», - объясняет Кирш-Дамен. Это может привести, помимо прочего, к высокому кровяному давлению, тромбозу или инсульту, но также может привести к осложнениям у беременных. В ходе многочисленных исследований, проведенных за последние несколько лет, исследователи института более подробно изучили важность гомоцистеина, тем самым помогая лучше понять роль аминокислот при многих заболеваниях.

12 апреля на симпозиуме «Липиды и витамины» ученые из Хомбурга обсудят важность витамина B12 и фолиевой кислоты с коллегами из Германии и Франции. На конференции также рассматривается роль жирных кислот омега-3 и холестерина. Мероприятие проводится по случаю 70-летия профессора Вольфганга Херманна. Херрманн много лет был директором Института клинической химии и лабораторной медицины. Его исследования витамина B12, фолиевой кислоты и гомоцистеина получили большое признание во всем мире. Конференция будет проходить в лектории женской клиники при Университетской клинике в Хомбурге с 11 часов утра.

Источник: Саарбрюккен [Великобритания, Саар]