Правильное обеспечение благополучия животных на бойнях
Когда речь идет о вопросах благополучия животных при убое крупного рогатого скота и свиней, необходимы опыт и знания, чтобы иметь возможность адекватно оценить соответствующие процессы и определить критические области. Очный курс обучения от QS Academy посвящен теме защиты животных во время убоя. Учебный курс «Правильное осуществление защиты животных на бойнях», который пройдет 21 февраля 2024 г. (с 9:00 до около 15:30) в офисе QS в Бонне, предназначен для сотрудников скотобоен, предпринимателей. и работники боен крупного рогатого скота и свиней, а также аудиторы.
В рамках мероприятия спикер Стефан Клюне, руководитель проекта и аудитор SGS Institut Fresenius с многолетним профессиональным опытом работы в мясной промышленности, рассмотрит наиболее важные юридические требования, связанные с процессом убоя, и предоставит справочную информацию о поведении животных. . Кроме того, участники узнают, на какие моменты следует обратить внимание на отдельных этапах процесса — от приема животных до проверки кровотечения — чтобы обеспечить благополучие животных.
Примечание. Это обучение служит подтверждением повышения квалификации, требуемой системой QS для специалиста по защите животных.
Вы можете найти дополнительную информацию о содержании мероприятия и возможности бронирования. здесь.
