То, что занимает много времени ... в конечном итоге станет новой многообещающей возможностью экспорта. После более чем четырехлетних переговоров комиссией BMELV под руководством Dr. Герд Мюллер, государственный секретарь Федерального министерства продовольствия, сельского хозяйства и защиты потребителей, с членами правительства в Китае, видение теперь становится реальностью: немецкая свинина может напрямую экспортироваться в Китайскую Народную Республику аккредитованными маркетологами - и Westfleisch - это начало! Таким образом, трудоемкий, дорогостоящий и формальный маршрут через Гонконг в значительной степени ушел в прошлое.

«Одобрению Китая» предшествовал интенсивный, детальный аудит производственных компаний в августе 2009 года. Делегация из шести высокопоставленных представителей ветеринарных властей и отдела внешней торговли проверила немецкие мясные компании на предмет возможности доставки в течение двухнедельного тура. Важными критериями были, например, B. гигиенический статус по всей технологической цепочке, обработка питьевой воды и обращение с продуктом от убоя до упаковки. Также в центре внимания: цельная, прозрачная документация всех операционных процессов и этапов производства, что представляет собой бескомпромиссный критерий выбивания для аудитора. Из 25 исследованных компаний 4 получили желанное одобрение, в том числе Westfleisch Center в Косфельде. После предварительного утверждения в ноябре 2009 года в апреле 2010 года последовала официальная «Аккредитация CNCA».

1.   0 комментарий
2.   Показан 2218 раза

Westfleisch снова видит себя пионером в области устойчивого развития

Вестфальский кооператив из Мюнстера является первым немецким поставщиком мяса, который опубликовал отчет об устойчивом развитии в соответствии с индексом GRI / «Углеродный след продукта» для полного производства свинины, расширенного до самообслуживания свежего мяса и колбас / следов Co2 для говядины и телятины

На выставке Anuga 2007 в Кельне «Партнерство по качеству Westfleisch» и новый логотип были впервые представлены широкой публике. С признанием профессионалов и конкурентов, Westfleisch была первой компанией в мясной промышленности, которая взяла на себя обязательства корпоративной социальной ответственности (CSR) в отношении социальной ответственности, устойчивости и защиты окружающей среды, защиты животных, минимальной заработной платы и участия работников. Строительные блоки 12 определяют прозрачность процессов и коммуникации и гарантируют качество, происхождение и безопасность. Все спецификации выше правовых норм и задокументированы и проверены. Раз в год SGS Germany проводит обзор реализации и достижения поставленных целей.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2116 раза

2009 год с положительным балансом для среднего производителя фирменных колбасных изделий Пфальца

«Продолжаем инвестировать». Это дальновидный ответ Питера Корнелиуса на позитивное развитие его компании в последние годы. Cornelius, один из ведущих производителей фирменных колбасных изделий из Пфальца, сообщил о еще одном хорошем результате в 2009 году, увеличив объем продаж на 12% до 7,8 млн евро.

Питер Корнелиус и Петра Корнелиус-Морян уже запустили инвестиционную программу в своей компании в последние годы и задали курс на дальнейший рост. Два года назад на заводе в Хоккенхайме была установлена ​​инновационная система чашек, что стало краеугольным камнем успешного вывода на рынок печеночной колбасы премиум-класса в чашках. В прошлом году крышу производственного здания отремонтировали и оснастили энергоэффективной и экологически чистой фотоэлектрической системой - инвестиции в размере 800.000 2010 евро. В XNUMX году запланированы капитальные ремонтные работы в административной и конференц-зоне компании, сообщил Питер Корнелиус.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2599 раза

Обеспечены рабочие места 180 - объем инвестиций 50 млн. Евро в течение следующих пяти лет - в штаб-квартире остается опыт в области сырокопченых колбас

Heinrich Nölke GmbH & Co. KG построит в Ферсмольде новый завод по производству сырых колбас. Это составляет основу инвестиционной программы на 50 миллионов евро, которую производитель премиального бренда Gutfried будет реализовывать в течение следующих пяти лет.

Работы сотрудников 180, которые до сих пор работали на заводе в Менцефрике, сохраняются в штаб-квартире. Новое здание получит четкое техническое преимущество и будет образцовым с точки зрения экономии энергии. Строительство запланировано на середину 2011, срок строительства оценивается в полтора года.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2212 раза

Финансовый год ZENTRAG 2009 снова заканчивает год с 281,1 миллионами евро и ростом процентов 3,2 - Новый член ZENTRAG: Закупочный кооператив MEGO Swiss Metzger / ZENTRAG расширяет сферу своей деятельности - Цель для 2010: Плюс 2 процентов - Переучредил Gilde Service GmbH и Фонд Gilde - Комплексный перезапуск собственных брендов Gilde

Также в финансовом году 2009 центральный кооператив немецкой мясной промышленности ZENTRAG eG, крупнейшая торговая и сервисная компания в отрасли, смогла развить успешную тенденцию роста последних лет. Несмотря на жесткую конкуренцию и сложную экономическую ситуацию, ZENTRAG еще раз продемонстрировала свои возможности в аффилированных с 53 бизнес-организациях: в целом 281,1 достигла продаж в размере 3,2 млн. Евро, увеличившись на 2008 процентов (по сравнению с 50). Продажи GILDE Südwest, в которых GILDE Beteiligungsgesellschaft имеет долю 2009, не консолидируются. 4,1 особенно хорошо развивал бизнес централизованных расчетов, который с увеличением процента 188,9 достиг общего оборота 1,6 миллионов евро. Это уже включает в себя потерю дохода в размере 2008 млн. Евро в результате несостоятельности одного кооператива и ликвидации другого в XNUMX.

Собственный бизнес также сообщил о росте продаж на 1,3 процентов (всего 92,9 миллионов евро). «В продуктовых областях сегменты мяса (плюс процент 13,4) и спрос (плюс процент 2,6) смогли вырасти», - сказал Антон Валь, генеральный директор ZENTRAG eG, в то время как общее снижение цен привело к общему объему продуктов питания (минус процент 2,1) и птице. (минус 3,3 процентов) потерял продаж. Общий объем продаж все еще может оставаться стабильным.

1.   0 комментарий
2.   Показан 1968 раза

На 4. В июне в Москве стартует вторая часть эксперимента по моделированию космического полета Mars500 - грузовик с едой отправился из Рейна в Москву. Эксперимент на этот раз охватывает дни 520 - до тех пор, пока будет продолжаться реальный полет на Марс. Тем не менее, меню экипажа на первые дни 251 включает не обычную диету астронавтов, а свиную вырезку, филе лосося и карривурст. Потому что ежедневный обед и ужин по шести предметам «подает» апетито. Практически все другие продукты, которые потребляются в модульной системе Института биомедицинских проблем (ИМБП) РАН при мнимом восхождении, происходят из Германии.

В целом 56 предлагает различные блюда apetito в плане меню, разработанном специально для Марсимуляции. apetito соединил это в сотрудничестве с Университетом Эрлангена. Поскольку порции 4.026 должны не только пробовать и насыщать, они также служат целям научных исследований. Как и на первом этапе испытаний, ученые Эрлангена используют изоляцию людей в своем космическом эксперименте, который поддерживается Немецким аэрокосмическим центром, чтобы получить новое представление о человеческом солевом и водном балансе. «Благодаря строго рассчитанному и контролируемому потреблению пищи мы ежедневно сокращаем ежедневное потребление соли с двенадцати до девяти, а затем до шести граммов соли», - говорит руководитель проекта Йенс Титце из Университета Эрлангена. «Мы хотим проверить, подтверждается ли наше впечатление о том, что сокращение ежедневного потребления соли подходит для устойчивого снижения артериального давления человека», - продолжает Титце. Меню apetito особенно хорошо подходят для научных исследований, так как все замороженные блюда содержат точную информацию о питании. «На некоторых рынках, где мы работаем в Европе, тема солености в продуктах питания в настоящее время находится в центре внимания. Поэтому мы с большим интересом следим за этим исследованием в области питания, которое тесно связано с исследованием », - говорит генеральный директор apetito Гвидо Хильдебрандт.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2104 раза

CaseTech Group снова на пути к успеху. Осенью 2008 мюнхенская компания ADCURAM Group AG приобрела поставщика высококачественной колбасной оболочки и продолжила стратегическую реорганизацию давно созданной компании со значительными инвестициями. Спустя примерно 18 месяцев переход от бывшего подразделения Группы к независимой компании среднего размера был успешно завершен.

Ввиду положительного сдвига, в настоящее время происходит передача управленческого персонала. Роберт Кафка, который возглавлял процесс в качестве генерального директора CaseTech Group, уходит из активного управления, как и планировалось. Будучи членом консультативного совета, он продолжит оказывать консультативную помощь и поддержку компании на следующих этапах роста. Ответственность за оперативный бизнес теперь лежит на двух управляющих директорах, которые были привлечены к работе несколько месяцев назад. С августа прошлого года Йенс Реслер, признанный эксперт в отрасли, был ответственным за должность управляющего директора по продажам и финансам. Уже в июле 2009, технический эксперт Клаус Брандес из региона, был назначен техническим управляющим. Оба сейчас формируют руководство CaseTech Group.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2029 раза

Качество еще раз доказано - проверка качества прошла на высоком уровне

К 6. Впервые Höhenrainer Delikatessen GmbH удалось получить сертификат международного стандарта пищевых продуктов (IFS) на более высоком уровне. Сертификация IFS является сегодня самым важным стандартом для производства продуктов питания. Основной целью здесь является не только достижение качественного качества на высоком уровне, но и постоянное его улучшение. Это может показать рост тренер с еще лучшим рейтингом, чем в прошлом году.

Слева направо: Клаус Зейдл, Флориан Лехнер, Якоб Хёльцль, Лео Лёв, Сильвия Белгайд, Георг Ханиш, Соня Денглер, Роберт Винхарт

1.   0 комментарий
2.   Показан 2428 раза

В 2009 году продажи выросли на 0,2% после поправки на влияние валютных курсов - Доли рынка выросли во многих странах - EBIT до учета особых статей достигла 2,024 миллиарда евро и превысила ожидания рынка - Форма 2012 работает: вклад в прибыль уже достигает 208 миллионов евро - Предлагается стабильный дивиденд в размере 1,18 евро на обыкновенную акцию - Несмотря на глобальный экономический спад, в 80 году открылось 2009 новых точек - Выход на рынок в Казахстане завершен - Заметный рост доходов ожидается в 2010 году по сравнению с 2009 годом - Среднесрочный целевой показатель роста повышен до более чем 10% - Первый Media Markt в Китае открылся в 2010 году - Metro Cash & Carry запускается в Египте - примерно Запланировано 95 новых открытий

Группа МЕТРО успешно завершила финансовый год 2009. Несмотря на глобальный экономический кризис, Группа МЕТРО увеличила продажи, не зависящие от валюты, на 0,2% и завоевала долю рынка во многих странах. Операционный денежный поток до финансовой деятельности значительно увеличился, чистый долг заметно снизился. Программа повышения эффективности и стоимости Shape 2012 внесла значительный вклад в результат. Три из четырех отделов продаж смогли увеличить EBIT до появления специальных товаров. В целом, EBIT до того, как специальные позиции достигли 2,024 млрд. Евро, превысив ожидания рынка в 1,97 млрд. Евро. «Обширная реорганизация группы первой принесла свои плоды», - говорит доктор. Экхард Кордес, генеральный директор METRO Group. «Чтобы предоставить нашим акционерам справедливую долю успеха, мы предложим неизменный дивиденд в размере 1,18 EUR на Ежегодном общем собрании, и мы находимся на правильном пути с Shape 2012, ожидая, что 2010 увидит значительное увеличение нашей прибыли».

1.   0 комментарий
2.   Показан 1921 раза

Бизнес Metro Cash & Carry разделен на два подразделения: Европа/Ближний Восток и Азия/Новые рынки - Цель: обеспечить успех Shape и ускорить международную экспансию - Последовательное продолжение Shape 2012 в холдинговых компаниях: более эффективная и клиентоориентированная организация - оптимизация и сосредоточение управленческих функций - интегрированы METRO AG и Metro Cash & Carry Holding

Группа METRO получает новую корпоративную структуру. Существенной частью является будущее разделение Metro Cash & Carry на два бизнес-подразделения: бизнес-подразделение Европа/БВСА, возглавляемое Жоэлем Савьюзом, и бизнес-подразделение Азия/Новые рынки, возглавляемое Франсом Мюллером. Новая структура учитывает большое значение Metro Cash & Carry для всей группы, а также четко различающиеся требования региональных рынков. Кроме того, будет дополнительно укреплена организационная основа для успешной реализации программы Shape и среднесрочного ускорения международной экспансии. В то же время METRO Group значительно упрощает организацию управления. Управленческие и административные функции холдинговой компании METRO AG и Metro Cash & Carry будут в значительной степени интегрированы. При этом METRO Group также реализует лейтмотив Shape 2012 – стать эффективнее и ближе к заказчику – в структурах холдинга. На очередном заседании 16 марта 2010 года Наблюдательный совет METRO AG принял соответствующие решения.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2080 раза

Группа Tengelmann приняла решение открыть филиалы своей дочерней компании Kaiser's Tengelmann GmbH в регионе Рейн-Майн-Неккар. «После тщательного изучения всех вариантов мы решили продать филиалы Rewe Group в Кёльне и tegut в Фульде», — объясняет Карл-Эриван В. Хауб, управляющий и ответственный партнер Tengelmann Group. Кайзер'с Тенгельманн ГмбХ

Kaiser's Tengelmann GmbH имеет около 650 филиалов с 20.000 65 сотрудников в четырех регионах: Берлине, Мюнхене, Северном Рейне и Рейне-Майн-Неккаре. Тенгельманн Кайзера теперь хочет расстаться с филиалами в районе Рейн-Майн-Неккар, самом маленьком из четырех регионов. 20 филиалов перешли к Rewe Group и XNUMX филиалов — к tegut. Сотрудники проданных филиалов перейдут к приобретателям.

1.   0 комментарий
2.   Показан 2337 раза