Anuga Organic с широким ассортиментом органических продуктов
С ростом осведомленности потребителей о здоровье и окружающей среде тема «органического» также приобрела важность в последние годы. С пандемией короны и тенденцией к здоровым, региональным и натуральным продуктам мировой рынок органических продуктов питания и напитков и связанных с ними инноваций приобрел дополнительный импульс. Согласно исследованию рынка, проведенному Global Industry Analysts Inc. (GIA), международный рынок органических продуктов, который в 2020 году оценивался в 198,1 миллиарда долларов США, ожидается, что к 2027 году он достигнет 495,9 миллиарда долларов США. Прогнозируется ежегодный рост на 14,7% только в сегменте фруктов и овощей. Ожидается, что в следующие 7 лет в сегментах мяса, рыбы и птицы ежегодный рост составит 15,3%.
В Anuga Organic органические продукты, адаптированные к потребителю и местоположению, региональные продукты и справедливая торговля остаются тенденциями и движущими силами в отрасли. В каталоге экспонентов Anuga в настоящее время перечислено около 2.000 поставщиков органических продуктов с чистой этикеткой и без ГМО. Около 180 из них выставляются непосредственно на Anuga Organic. Среди наиболее важных экспонентов: BioOrto, English Tea Shop, Followfood, Lauretana, Natur'inov, Sipa, Spack, Trouw, The iidea Company, Veganz, Wechsler Feinfisch и Wholey. Anuga Organic также создана на международном уровне с участием групп из Дании, Италии, Латвии, Литвы, Австрии, Перу, Венгрии и США.
Органический рынок Anuga и форум Anuga Organic Forum
Круг участников дополняет специальная выставка «Anuga Organic Market» в зале 5.1, которую Koelnmesse и издательство bioPress проводят с 2003 года. Здесь искусно представлены органические продукты для продажи, и наглядно показаны возможности разнообразного органического ассортимента. Органическое предложение, региональные продукты, справедливая торговля и веганская еда остаются тенденциями и движущими силами отрасли. Основное внимание уделяется свежему мясу, молоку и молочным продуктам, продуктам матча, экологически чистым деликатесам и органически выращенным винам.
В рамках специального шоу «Anuga Organic Market» высококлассные спикеры будут обсуждать текущие и перспективные темы в органическом секторе на «Anuga Organic Forum» в цифровом Anuga @home в контексте лекций и информационных мероприятий. Практическая информация и повышение квалификации находятся на переднем плане. Цель состоит в том, чтобы продвигать и углублять знания об органических продуктах и их маркетинге. Основные темы включают:
- Развитие органического сельского хозяйства в Европе в контексте Зеленого курса
- Органический продукт в США: соблюдение целостности
- 25% органических продуктов в ЕС - как это сделать к 2030 году?
- Органик в России - текущее состояние и направления развития
- Органическое ядро бренда как двигатель трансформации
Koelnmesse - выставки для пищевой промышленности:
Koelnmesse - международный лидер в области организации ярмарок питания. Такие мероприятия, как Anuga и ISM, прочно вошли в число ведущих международных выставок в Кельне. С Anuga HORIZON в Кельне в 2022 году откроется новый формат мероприятия, посвященного инновациям в пищевой промышленности. Кроме того, Koelnmesse присутствует на важных рынках по всему миру, например, B. в Бразилии, Китае, Индии, Японии, Колумбии, Таиланде и Объединенных Арабских Эмиратах - многочисленные продовольственные ярмарки с различными отраслевыми фокусами и содержанием. Благодаря этой глобальной деятельности Koelnmesse предлагает своим клиентам индивидуальные мероприятия и региональные ведущие торговые выставки на различных рынках, что гарантирует устойчивый международный бизнес. В области технологий питания Koelnmesse также занимает идеальное положение благодаря своим ведущим международным выставкам Anuga FoodTec и ProSweets Cologne, а также своей глобальной сети с другими мероприятиями.
Дополнительная информация: https://www.anuga.de
