Бельгия на выставке InterMeat в Дюссельдорфе

200 м2 бельгийского гостеприимства: Зал 10 - Стенд F44

В этом году бельгийские поставщики мяса снова выкатывают красную ковровую дорожку, чтобы достойно принять международную торговую аудиторию с 23 по 25.09.2012 сентября 10 года в зале 44 - стенд FXNUMX. Ковер передает сообщение о том, что покупатель - король Бельгии. «Наши поставщики мяса придают большое значение личным отношениям с клиентами. Это необходимое условие для индивидуального обслуживания, которое написано на флагах компаний. На первом месте в портфеле также высокое качество и выход мяса по немецким стандартам. И последнее, но не менее важное: быстрая доставка гарантирует абсолютную свежесть. Это краеугольные камни успеха бельгийской свинины - не только в Германии », - говорит Кристоф Тийс, управляющий директор фландрского офиса сельскохозяйственного маркетинга VLAM.

На InterMeat на Рейне едут 19 компаний с командой из 40 человек. Школа гостиничного менеджмента из Локерена будет предлагать кулинарные деликатесы на общем стенде Бельгийского мясного офиса площадью 200 м2.

Цифры и факты

В прошлом году бельгийцы произвели около 1,1 млн тонн свинины (с учетом жира и субпродуктов, без учета мясных продуктов). Из них 729.710 38 тонн было заказано из-за границы. Германия с долей экспорта в XNUMX процентов остается самым важным покупателем.

Основу особого качества бельгийской свинины составляют убойные животные тщательно отобранных пород и помесей, которые характеризуются высокой убойной массой (91 кг) и высокой долей мяса (60 процентов). Тяжелые нарезки с неизменно высоким выходом мяса приводят к относительно низким затратам на транспортировку на кг: решающий критерий покупки, который действительно ценят клиенты.

В 2011 году количество забитой говядины выросло почти на три процента до 857.196 272.282 голов. Всего произведено товарно 145.129 XNUMX тонны говядины. Зарубежный бизнес составил XNUMX XNUMX тонн.

Источник изображения: ВЛАМ

Источник: Кёльн/Дюссельдорф [VLAM]