Минеральная вода становится все более популярной среди немцев
Немцы пьют все больше минеральной воды: в 2012 году потребление минеральной и лечебной воды на душу населения составило 137 литров. Это увеличение расхода на 1,3 литра по сравнению с прошлым годом. Об этом объявила Ассоциация немецких минеральных скважин (VDM) после первоначальных прогнозов в Бонне.
Немецкие минеральные фонтаны могут похвастаться успешным 2012 годом: всего было разлито 10,3 миллиарда литров минеральной и лечебной воды. Это на 1,7 процента больше, чем годом ранее. Таким образом, минеральная вода еще больше укрепляет свои лидирующие позиции в качестве самого популярного холодного напитка среди немцев. «Учитывая не очень теплое лето 2012 года, это приятный результат», - комментирует текущий прогноз управляющий директор VDM Штефан Зейп.
Наибольшей популярностью по-прежнему пользуются газированные минеральные воды (4,3 млрд литров) и слабогазированные версии (4,4 млрд литров). Вместе они имеют долю рынка 84,5 процента. Негазированные минеральные воды продолжают догонять: продажи выросли на 2012 процента до 12,1 миллиарда литров в 1,28 году (доля рынка 12,4 процента). Ароматизированные минеральные воды составляют 2,3 процента, лечебные – 0,8 процента.
Помимо минеральной и лечебной воды, промышленность также разлила 3,43 млрд литров минеральных фонтанных безалкогольных напитков – лимонадов, спритцеров, газированных напитков и оздоровительных напитков на основе природной минеральной воды.
Ассоциация немецких минеральных скважин представляет политические и экономические интересы более 200 немецких компаний по добыче полезных ископаемых на национальном и международном уровне. Немецкие минеральные фонтаны, в основном среднего размера, разливают более 500 различных минеральных вод и 40 лечебных вод, а также многочисленные безалкогольные напитки из минеральных фонтанов. Имея около 13.000 XNUMX сотрудников, они являются важными работодателями в пищевой промышленности.
Источник: Бонн [ ]
