Биоразнообразие и качество мяса - что-то происходит!
Майнц, 23.08.2018 августа 27 г. Под девизом «Биоразнообразие и качество мяса - что-то происходит!» 28-я конференция по мясному скоту и молочным коровам пройдет в Санкт-Андреасберге в горах Гарц с 2018 по 3 октября XNUMX года. Совместными организаторами являются ассоциации Bioland и Biokreis в сотрудничестве с Thünen Institute for Organic Agriculture in Trenthorst.
В этом году также доступны охрана природы и биоразнообразие. Откорм говядины и качество мяса в центре внимания общенационального отраслевого собрания.
"Высшее качество мяса и большее биоразнообразие можно хорошо сочетать. Об этом не в последнюю очередь свидетельствуют многие фермеры-коровы и производители говядины, работающие на обширных пастбищах », - сказал д-р. Ульрих Шумахер, глава отдела животноводства Bioland eV: «Но этот тип экономики также очень требователен, чтобы быть действительно устойчивым. Искусство управления и использования пастбищ будет подробно обсуждено на конференции и дополнено увлекательной экскурсией по горам Гарц ».
Георг Терлер из Федерального научно-исследовательского института Raumberg-Gumpenstein (Австрия) примет участие в конференции в качестве эксперта по теме «Оптимизация кормления при откорме крупного рогатого скота на пастбищах». Терлер рассказывает о текущих результатах практических исследований методов откорма и качества мяса. Кроме того, на сайте будут доступны многие другие докладчики. Спикеры расскажут об эффективных природоохранных мерах на практике, успешном сочетании охраны природы и сельского хозяйства, оптимизации кормления при откорме крупного рогатого скота на пастбищах, советах и приемах работы с молочными коровами и молодняком крупного рогатого скота, потенциале устойчивого выпаса для плодородия почвы, биоразнообразия и климата, а также возможностях и рисках. обширный выпас мясного скота.
Завершает симпозиум экскурсия в компанию Даниэля Вемейера по производству мясного скота и прямого маркетинга. Его ферма уже выиграла CeresAward и национальный конкурс органического сельского хозяйства.
Подробный Программа а также Регистрационный формуляр также можно найти в разделе: www.bioland.de/fachagungen
Конференц-офис Bioland принимает заявки до 5 октября 2018 года. Контакты: тел. 04262 9590-70, факс 04262 9590-50, электронная почта:Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов, Для отображения JavaScript должен быть включен!.
Ассоциации Bioland
Bioland - самая важная ассоциация органического земледелия в Германии. О 7.300 Фермеры, садоводы, пчеловоды и виноделы работают в соответствии с руководящими принципами Bioland. Кроме того, в производстве и торговле есть больше, чем 1.000-партнеры, такие как пекарни, молочные заводы, мясники и гастрономия. Вместе они образуют сообщество ценностей на благо людей и окружающей среды.
