Торговля запускает маркировку скота - политика должна последовать примеру
Берлин, 01.02.2018 февраля XNUMX года. С помощью «компаса животноводства» от продуктового дискаунтера Lidl покупатели в будущем смогут увидеть, из какого животноводства поступает свежее мясо. Комментирует управляющий директор зонтичной органической ассоциации Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) Петер Рериг:
«Насколько велик вакуум, который оставили политики, становится очевидным, когда торговля начинает собственную маркировку животноводческой продукции. Новое федеральное правительство должно наконец ввести обязательную маркировку мяса и мясных продуктов, аналогичную маркировке яиц. Потому что то, что покупатель знает, понимает и снова находит везде, работает лучше всего на рынке.
Только если покупатель может видеть, как содержались животные, он может делать покупки осознанно. Успешная модель маркировки яиц показывает, что прозрачность работает. Яйцо в клетке с цифрой "3" исчезло с прилавков. Новой большой коалиции придется дважды подумать, будет ли она преследовать реальность еще четыре года или она смело введет ярлыки подлинного отношения.
Имеет смысл указать органический продукт как премиальный уровень в маркировке животноводства. Потому что органическое животноводство - это высший юридический стандарт. Между прочим, более важным, чем маркировка, является то, что существуют более строгие минимальные юридические требования к содержанию животных ".
Фон
Согласно последним заявлениям государственного секретаря по сельскому хозяйству Блезера, федеральное правительство планирует сделать маркировку процедур животноводства необязательной: «Федеральное правительство в настоящее время не намеревается вводить обязательную маркировку мясных продуктов». Вместо этого федеральное правительство хочет ввести добровольный многоуровневый знак защиты животных на уровне штата.
