Remmel: "легкие победы ресторан движения теперь также рестораны ассоциации в популярности"
DEHOGA Рейнланд-Пфальц приветствует систему прозрачности - министр призывает объективность ассоциаций
Министр защиты прав потребителей NRW Йоханнес Реммель считает, что популярность запланированного светофора для ресторана продолжает расти. Ассоциация ресторанов и отелей Рейнланд Пфальц (Dehoga) теперь также приветствует введение общенациональной системы прозрачности для контроля пищевых продуктов. «Это показывает, что мы на правильном пути с ресторанным светофором и что все больше и больше торговых ассоциаций признают преимущества системы прозрачности», - сказал Реммель.
В прошлый четверг (19 мая) в Бремене министры защиты прав потребителей федеральных земель договорились о введении общенациональной системы прозрачности контроля пищевых продуктов. В основу легла модель, которая разрабатывалась в течение последних нескольких месяцев под руководством NRW. С 1 января 2012 года в семь этапов планируется ввести так называемый ресторанный светофор: сначала в ресторанах, затем в мясных магазинах и столовых до еженедельных рынков. Каждый вводный этап будет пройден за очень ограниченный период времени – запланировано 14 дней. «Это имеет смысл и необходимо для равного обращения с соответствующими группами компаний», - сказал министр.
Реммель приветствовал серьезность и диалоговый подход, с которым Ассоциация отелей и ресторанов Рейнланд-Пфальца относится к запланированной системе прозрачности. Реммель: «Это одновременно развеивает фальшивые аргументы других отраслевых и бизнес-ассоциаций. В пресс-релизе Дехоги, Рейнланд-Пфальц, говорится: «Предназначенная форма светофорного барометра также означает, что прямое скольжение в желтый или даже красный цвет не может произойти только из-за мелких нарушений, а только из-за смещения в зеленую зону. С нашей точки зрения, это абсолютно соответствует нашим интересам». Реммель подчеркнул: «Объективность наконец-то берет верх среди ресторанных ассоциаций. Вот почему я сейчас призываю ассоциацию NRW наконец пересмотреть свои аутсайдерские позиции. Не оставайтесь на их стороне. Есть паршивые овцы, но, как и я, встаньте наконец на сторону хороших и честных рестораторов».
Источник: Дюссельдорф [MKULNV]
