Это про KinderWurst!

Детские колбасы и мясные изделия с презентацией / рекламой для детей

Тенденция к рекламе мясных продуктов для определенной целевой группы со специальной презентацией становится все более популярной.Потребление мясных продуктов со специальной презентацией/рекламой для детей очень популярно среди мелких потребителей.Товары имеют забавные мотивы, героев, исследователей или животных.Колбасные изделия предназначены для развлечения и приключений.Колбаса, изготовленная со специальным мотивом или в определенной форме ломтиков, также является популярной закуской для детей на колбасном прилавке.Эти продукты предназначены для... Привлеките внимание детей и родителей и убедите потребителей, как молодых, так и пожилых.

Состав и маркировка верны? - текущие результаты испытаний

В 2012 году 30 образцов колбасы с рекламой или презентацией для детей были исследованы в Продовольственно-ветеринарном институте Ольденбурга (LVI Oldenburg) ЛАВЕС. Большинство присланных образцов поступает от розничных продавцов. От производителя было взято четыре образца. Четыре образца предлагались в виде сыпучих товаров в мясных лавках или в мясной лавке супермаркета. Присланные образцы состояли из 16 различных продуктов от девяти производителей, в основном вареных колбасных изделий (мортаделла, мясные колбасы, колбасы), вареных колбас (ливерная колбаса, спред) или сырой колбасы (салями). Продукты предлагались как «высшего качества» или «с пониженным содержанием жира». Кроме того, они были з. Т. предъявлены различные исковые требования, з. B. «без лактозы», «без глютена», «без усилителя вкуса», «без красителя», «плюс кальций», «с пониженным содержанием соли» или со «здоровыми» ингредиентами, такими как витамины и минералы, например, с витаминами B, E и Кальций »рекламируется.

Целью расследования в LVI Ольденбурге была проверка состава на соответствие общественному мнению, а также изучение используемых добавок и их декларации. В случае готовых упаковок также проверялась информация на упаковке и содержание мяса. Особое внимание было уделено особым заявлениям, а также заявлениям о питательной ценности и пользе для здоровья*.

Расследование показало, что пять из 16 продуктов не соответствуют требованиям законодательства. Торговое название одного продукта подверглось критике, поскольку его характер не был адекватно описан. Кроме того, количество содержания мяса вводило в заблуждение. Для одного продукта информация о содержании жира, а для другого — информация о содержании натрия на этикетке с пищевой ценностью выходила за пределы допустимого диапазона и, следовательно, вводила в заблуждение. В случае с двумя продуктами критике подверглось то, что эталонные значения для маркировки пищевой ценности не были взяты из Постановления о маркировке пищевой ценности. Состав всей продукции соответствовал общему восприятию рынка. Помимо свинины, предпочтительными видами животных являются индейка или курица. Используемые добавки были указаны в списке ингредиентов, и максимально допустимые количества были соблюдены.

Никакой лишней колбасы!

Маленьким детям не нужны никакие "лишние сосиски", - говорят специалисты по питанию. Специальная диета необходима только до года. Далее к детям применяется следующее: Рацион должен быть сбалансированным, с большим количеством растительной пищи. продукты (овощи, фрукты, зерновые продукты, картофель) и напитки (некалорийные или низкокалорийные), достаточное количество продуктов животного происхождения (молоко, молочные продукты; мясо, колбаса, яйца, рыба), маложирная и высокожирная пища, сладости и напитки.

Хотя детские продукты рекламируются как полезные для здоровья, они не предназначены специально для пищевых потребностей детей. Детские продукты часто содержат много жира, сахара и ароматизаторов. В большинстве случаев детские колбасные изделия по составу совершенно не отличаются от «обычных» продуктов.

Многие производители приправляют продукты дополнительными питательными веществами, такими как витамины и минералы (кальций). Но это не имеет смысла, дети должны покрывать эту потребность не колбасными изделиями, а фруктами, овощами или молоком.

Кроме того, детские колбасные изделия не рекомендуются в качестве перекуса из-за высокого содержания соли. Употребление слишком большого количества соли увеличивает риск развития у детей высокого кровяного давления в более позднем возрасте.

Сколько может быть колбасы?

Колбаса и мясо обеспечивают детей белком, цинком, витаминами группы В и железом. Эксперты по питанию рекомендуют детям до шести лет употреблять не более 40–60 граммов мяса и колбасы в день. Для сравнения: кусок холодного мяса весит около 25 г, а кусок салями - 40 г. Жирные колбасные изделия, такие как мортаделла или салями, детям не следует есть слишком часто.

* Требования к использованию и маркировке заявлений о пищевой ценности и полезности для здоровья изложены в Регламенте (ЕС) № 1924/2006. Использование заявлений о вреде для здоровья одобрено Регламентом (ЕС) № 432/2012 от 16.05.2012 мая 222 г. в списке из 14.12.2012 заявлений о вреде для здоровья пищевых продуктов. По состоянию на XNUMX декабря XNUMX года разрешены только высказывания, указанные в списке.

Источник: Ольденбург [ЛАВЕС]