84 процента немцев хотят обязательной маркировки продуктов питания на светофоре
foodwatch публикует опрос Emnid
Цветовое кодирование пищевой ценности сахара, соли, жиров и насыщенных жирных кислот для пищевых продуктов («светофор») не может быть добровольным, но должно быть обязательным по закону. Именно к этому призывает организация потребителей Foodwatch в преддверии конференции министров прав потребителей штатов, которая состоится 18–19 сентября. После протестов федеральный министр по делам потребителей Хорст Зеехофер высказался за цветовую маркировку пищевой ценности, но на добровольной основе. Комиссия ЕС включает обязательство в свое предложение по общеевропейскому регулированию.
"Маркировка пищевой ценности защищает потребителей только в том случае, если она обязательна. Производители добровольно маркируют только те продукты, которые в любом случае не представляют проблем", - сказала Корнелия Зим из Foodwatch. Однако на примере кетчупов и заправок для салатов, которые Foodwatch в настоящее время маркирует цветами светофора по английской модели, становится ясно, что высокое содержание сахара и соли потребители могут распознать только с помощью обязательных цветовых сигналов. Детский кетчуп «Кетчупи» от Knorr рекламирует, что в нем «на 30 процентов меньше сахара», но на светофорах попадает явно в красную зону с содержанием сахара 14 процентов.
Предложенное Комиссией ЕС постановление о маркировке пищевых продуктов позволяет Германии ввести требование о маркировке на светофоре. «У немецких компаний также нет конкурентных недостатков, поскольку иностранная продукция также должна будет маркироваться таким образом на внутреннем рынке», — сказал Цим.
Спрос подтверждается репрезентативным опросом Emnid, проведенным по заказу foodwatch. 84 процента немцев считают, что обязательная маркировка с использованием единых символов, основанных на красных, желтых и зеленых цветах светофора, лучше, чем маркировка без единых требований на добровольной основе (14 процентов).
В светофорной маркировке используются цвета для обозначения содержания жиров, насыщенных жирных кислот, сахара и соли. Красный означает «ешьте это время от времени только в небольших количествах», желтый означает «можно есть чаще», а зеленый означает «здоровый выбор».
Источник: Berlin [foodwatch]
