Скоро в Европе станет меньше свиней

Сокращение поголовья свиней удерживает цены на высоком уровне

Комитет по прогнозам Комиссии ЕС предполагает значительное снижение производства свиней в ближайшие несколько кварталов. По результатам весенней переписи поголовья можно прогнозировать снижение поставок свиней на убой. Хотя достаточные данные доступны только по 15 из 27 государств-членов, на эти страны приходится более 90 процентов рынка. Согласно этому, по сравнению с предыдущим годом поголовье свиней сократилось на 8,5 миллиона голов или на 5,6 процента. Однако гораздо более значительным является резкое сокращение поголовья свиноматок на 1,25 миллиона маток, что соответствует снижению на 8,7 процента. Если объединить результаты всех стран, можно ожидать сокращения производства в 2008 году на 1-2 процента.

В 2009 году ожидается более сильное снижение

В 2009 году последствия сокращения запасов, вероятно, будут ощущаться еще отчетливее. Ожидается резкое сокращение внутреннего производства, особенно в Польше, Великобритании, Дании и других странах Восточной Европы. По странам ЕС в целом спад производства в первом полугодии может составить 4-5 процентов, а производство во втором полугодии, скорее всего, останется ниже уровня предыдущего года.

Если предположить, что за весь год снижение составит 4 процента, это будет соответствовать сокращению производства на 10 миллионов свиней или 900.000 XNUMX тонн. Можно предположить, что недостающее количество будет компенсировано снижением внутреннего потребления и сокращением экспорта в третьи страны.

Цены на свиней остаются высокими

Если не произойдет ничего экстраординарного, цены на свинину в ЕС, скорее всего, останутся на сравнительно высоком уровне вплоть до 2009 года. Согласно прогнозам, на первый квартал 2009 года средняя цена составит около 1,60 евро за килограмм убойного веса, а на второй квартал - 1,70 евро за килограмм убойного веса в торговом классе Е. По сравнению с предыдущим годом это соответствует росту цен на 10-15 процентов.

Источник: Бонн [ZMP]