Рынки животноводческой продукции ЕС в апреле
Повышение цен на убойных коров
Пасха в начале прошлого месяца не оказала особо заметного влияния на европейские аграрные рынки. Цены на рынке яиц фактически резко упали из-за зачастую лишь умеренного спроса. Молодые бычки и убойные свиньи также были оценены в среднем слабее, чем в предыдущем месяце. Были только надбавки за убойных коров. Цены на курицу и индейку изменились незначительно. Сокращение поставок сырого молока принесло некоторое облегчение на молочные рынки.Убой крупного рогатого скота и свиней
Поставки мясного скота на убой в апреле были значительно меньше, чем месяцем ранее. В Дании было забито примерно на двенадцать процентов меньше скота, в Германии дефицит составил добрых одиннадцать процентов, а в Голландии даже 15 процентов. Однако в большинстве стран животных было больше, чем год назад. За молодых бычков коммерческого класса R3 производители в ЕС получили в среднем около 271 евро за 100 кг убойного веса, что примерно на два евро меньше, чем в марте. Наиболее резко цены упали в Германии, Испании и Франции, тогда как рост наблюдался в Ирландии, Великобритании и Нидерландах.
Убойные коровы обычно оценивались выше, чем в марте. Только в Испании и Португалии провайдерам пришлось согласиться на снижение доходов. Средняя цена оплаты в ЕС за убойных коров класса O3 составила 198 евро за 100 кг, что на 6,5 евро выше, чем в предыдущем месяце; Это также было на десять евро больше, чем двенадцать месяцев назад.
Поставки свиней на убой в важных странах-производителях ЕС сократились с марта по апрель. Убой был значительно меньшим, на добрых восемь процентов, особенно в Голландии и Дании. В Германии снижение составило около четырех процентов. Несмотря на меньшее предложение, цены на убойных свиней упали из-за снижения спроса на свинину в ЕС. Наибольшие потери понесли Франция и Португалия, однако были также значительные потери в Голландии, Австрии и Германии. В среднем в ЕС убойные свиньи стандартного класса в апреле стоили добрых 132 евро за 100 килограммов убойного веса, что на четыре евро меньше, чем в марте, но почти на восемь евро больше, чем год назад.
птица и яйца
Рынок курицы был хорошо обеспечен товарами, узких мест не наблюдалось. Однако все же поступали сообщения о дешевых предложениях от стран-кандидатов и старых государств ЕС. Спрос был в основном стабильным. Свежие продукты и нарезки также продавались немного активнее на региональном уровне. По большей части спрос на замороженные товары был умеренным. Цены производителей обычно демонстрировали лишь незначительные сдвиги вверх или вниз. Уровень предыдущего года практически полностью превышен.
Рынок индейки стабилизировался на низком уровне. После того, как цены заметно упали в предыдущие месяцы из-за очень слабого спроса, покупателей снова стало больше на сниженном уровне. Однако существенного повышения цен пока не произошло.
Несмотря на Пасху, цены на рынке яиц вновь резко упали. Они смогли заявить о себе только в Дании. Яйца везде принесли меньше яиц, чем год назад. Однако при сравнении с предыдущим годом следует учитывать, что цены на яйца резко выросли весной 2003 года на фоне птичьего гриппа в Нидерландах. Тогда во многих странах ЕС яйца стоили примерно в два раза дороже, чем сейчас. Основной причиной падения цен в прошлом месяце, вероятно, стал умеренный спрос в ключевых странах ЕС. Экспортный бизнес с третьими странами очень неохотно стартовал, что, очевидно, было связано с все еще относительно сильным обменным курсом евро по сравнению с долларом США. Более обширное предложение в ЕС, вероятно, также оказало ослабляющее воздействие на цены.
Молоко и молочные продукты
Поставки молока на молочные заводы ЕС-15 в апреле составили около 300.000 1 тонн, или на три процента ниже, чем двенадцать месяцев назад. Сокращение поставок сырого молока принесло некоторое облегчение на молочные рынки. В результате расширения ЕС с 14 мая количество молока, поставляемого на молочные заводы для переработки, увеличится примерно на XNUMX процентов. Опасения, что сочетание сезонных пиков поставок и дополнительных поставок со стороны новых стран-членов ЕС может привести к очень сложной ситуации на рынке в целом, пока не подтвердились. Однако нельзя исключать, что интервенция придется применить и будет определять уровень цен на какое-то время.
Производство сливочного масла, сухого обезжиренного молока и сыра в апреле было ниже, чем годом ранее. На рынке сливочного масла сокращение предложения в сочетании с все еще относительно активным экспортным спросом привело к стабилизации цен. Цены на сухое обезжиренное молоко также немного выросли. Цены на рынке сыра стабилизировались. Экспортный бизнес, вероятно, снизился с начала мая, поскольку ЕС сократил возмещение, а квоты ВТО уже были использованы в относительно большой степени.
Источник: Бонн [ZMP]
